輕鬆預防食道癌 男人多吃蔬菜水果

男性是食道癌的高發人群，近日研究表明常吃蔬菜可以明顯降低食道癌的發病率，下面給大家介紹下哪些蔬菜抗癌功效更顯著。

方法

男人多吃蔬菜預防食道癌
多吃蔬菜好處多多，特別是關於應付頻頻，喜愛任意自個身體的男人來說更是如此。最新研討標明多吃蔬菜能夠防止食道癌。
日本厚生勞作省的研討小組14日釋出的一項流行病學查詢結果標明，蔬菜和生果吸取量多的男性食道癌發病機率較低。

研討人員將估算出的算計吸取量分紅三組，將“較高”的一組和“較低”的一組比較後發現，前者的食道癌發病機率僅為後者的一半。日吸取量每新增100克可下降發病機率約10%。特別是捲心菜、蘿蔔、小松菜（油菜的一種）和發病機率關係密切。

此項查詢的目標為巖手等8縣的45至74歲男性約39000人，從1995年起均勻盯梢了約8年。其間共有116人患上了日本人中常見的一種食道癌“扁平上皮癌”。

這四種蔬菜對於防食道癌作用大
“莓”類水果

藍莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營養素，植物營養素是預防癌症的有效物質。巴西莓裡的活性成分可以殺死培養基裡面的癌細胞；藍莓中含有的化合物可以使肝臟裡面的致癌細胞死亡；蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。

西蘭花和甘藍菜

植物營養素可有效預防食道癌，而通常植物營養素越多，蔬果的色澤會越鮮豔，西蘭花和甘藍菜都屬於深色系。堅持長期食用這類蔬菜對人體有很大益處，不僅僅是預防食道癌，對改善身體機能，均衡營養，優化健康有一定效果。

綠茶

 

綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質。綠茶中含有一種叫做EGCG化學物質，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌症又可以補水，對於大多中國人而言，喝茶是生活中必需的，所以綠茶的來源隨處可得。

 

大蒜

 

以大蒜為主要成分製成的保健品近年來在市場上銷售頗多，因為大蒜對許多種癌症都有預防作用，其中對消化系統癌症的預防效果最明顯。項研究發現，常吃大蒜的中年婦女患結腸癌的風險比其他人低50%。