求蕎麥芝麻餅的配方
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材料:
蕎麥麵粉500g,桃仁粉15g,砂糖,芝麻仁10g,原裝調和油20g。
步驟:
1、蕎麥麵粉與水適量和麵,加入砂糖,調料稀一點,發酵一晚上;
2、平底鍋大火燒熱,加入原裝調和油,換成小火,油熱了就把發酵好的調料倒入平底鍋;
3、慢慢成形時把餅翻過來,烤制3分鐘後,加入芝麻仁,撒開;
4、等兩分鐘就把餅盛起來,放在盤子裡,冷卻三分鐘,即食。
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