雨前龍井和明前龍井哪個貴

通常來說，雨前龍井會比明前龍井要貴。因為雨前茶葉生產季節短暫，而且需求量較大，因此價格會相應提高。而明前龍井在春季早期採摘，採摘時間相對寬裕，因此價格相對較低一些。不過，總的來說，價格還是受到品質等因素的影響，不同的品質和產地的龍井價格也會有所不同。

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明前龍井和雨前龍井有啥不同呢？

分為雨前（穀雨之前）和明前（清明 之前）， 明前又高於雨前。

龍井茶以四絕稱著 在清明前採摘的龍井茶叫「明前龍井」，在清明後穀雨前採摘的叫「雨前龍井」，這兩種茶，以「明前龍井」較珍貴，是龍井茶中的「貴族」。

為什麼明前比較珍貴呢？

一斤「明前龍井」要炒六 、七個小時才製成 「明前龍井」是要在清明節前後兩三天內，茶樹剛剛吐出嫩芽時採摘下來的 ;據茶農說，一斤的「明前龍井」茶，要十個人採一天的芽頭才夠，採摘約合適時間也只有那麼兩三天工夫 ;而「雨前龍井」則是在穀雨前後採摘的。這兩種茶的產量都不會很多，是難得的上品，又叫做「頭茶」。

除了產量稀少外，龍井茶特別的炒制方法，也是使得它名聲遠播的一個重要原因。原來，炒制龍井茶十分複雜，首先把剛採回來的嫩葉放在陰涼地方晒三、四個小時，待鮮葉部份水份蒸發後，才放入鍋中，以不同的手法翻炒30分鐘 ; 而且炒時要限量，每次只能炒四兩茶葉。據說，一斤龍井茶要六、七個小時才可以炒好，而所需的芽頭則視乎葉的級別，如炒一公斤特級龍井，便需六、七萬個芽頭。 炒制龍井茶要運用多種手法，而且一次只能炒三數兩龍井茶扁平光滑，形似雀舌，相傳幹隆皇下江南到龍井喝完茶後，他順手摘了幾片嫩芽，夾在書本裹。回到北京後，幹隆皇忽然想起龍井茶的清香味，便下令進貢像他夾在書本里那樣的壓扁了的龍井茶。茶農知道後，一時不知如何是好，後來靈機一動，便在炒茶時將茶葉緊貼鍋壁，還炒邊壓，加工成外形扁平光滑的龍井茶，以符合皇上的要求。這種方法一直流傳至今，成為妙制龍井茶的「獨門功夫」。

雨前茶和明前茶有什麼區別？？哪個好？

明前茶和雨前茶到底哪個比較好，沒有絕對的說法，任何對比都是有條件的。

1、明前茶和雨前茶的區別之一：採摘時間不同

顧名思義，明前茶是清明節前採製的茶葉，而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右（穀雨前）採製用細嫩芽尖製成的茶葉。

2、明前茶和雨前茶的區別之二：茶葉品質不同

由於採摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由於採摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一個是嫩，一個是鮮。但是也有例外，比如在貴州高原地區，在海拔1800米高的“中國高山生態有機茶之鄉”——納雍，其氣溫在明前與穀雨前這段時間差不多，高海拔無蟲害也不打農藥，有機無汙染，所以產出的明前茶與雨前茶品質都非常不錯，既鮮又嫩，也是傳說中的貢茶，自嘉茶綠茶就是採用的貴州納雍綠茶。

3、明前茶和雨前茶的區別之三：茶葉產量不同

由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，採摘的時候生長速度快，產量就很大了。從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。（當然也不是絕對，理由同上，貴州高山茶都可以稱得上是極品）

4、明前茶和雨前茶的區別之四：茶葉價格不同

眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿蔔青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶！

明前龍井和雨前龍井的區別在那裡??

1、採摘時間不同

明前龍井是指在清明之前採摘製作的龍井茶葉，雨前是指穀雨前採製的龍井茶。

2、外觀不同

明前採製的龍井茶葉青綠透亮，葉片勻整而有光澤，芽葉舒展，鮮綠漂亮，穀雨前採茶採摘出來的茶葉比較鮮嫩，茶葉顏色嫩綠，茶樹正處於一葉一芽的狀態，俗稱一旗一。

3、口感不同

明前龍井將茶葉進行沖泡，芽葉舒展，鮮綠漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香。穀雨前龍井茶茶香是最為香醇的。正所謂，玉髓晨烹穀雨前，春茶此品最新鮮，口感也很鮮爽。

民間流傳著“雨前是上品，明前是珍品”這麼一句話。穀雨後採摘的茶葉應該也不差吧？有句諺語說的好：“早採三天是個寶，遲採三天變成草”，這與茶葉的幼嫩有關係的。穀雨後茶葉比較鬆散，茶色也沒那麼綠，口味也比較重。

參考資料：百度百科-明前龍井

參考資料：百度百科-雨前龍井

西湖龍井茶明前和雨前哪個更好

小時候每每聽大人提起杭州西湖時，必不可少提及的特產就屬西湖龍井茶，這是父親一貫送長輩的禮品之一，作為浙江的特產，標誌性的產品，西湖龍井是不擔虛名的。

茶農常說，“茶葉屬於時辰草，早採3天是個寶，遲採3天會變草”在所有的綠茶中，龍井茶因為色翠綠、葉形美、茶香醇美鮮香，獨特的茶香清淡卻持久、茶湯香卻清透更是在眾多茶品中獨具一格，所以位居中國十大名茶之首。

尤其龍井還以採摘細嫩而著稱，所以龍井茶的三大采摘特點就是一早、二嫩、三勤，為了能夠採摘到鮮葉嫩而勻度的龍井，茶農全年的採摘要在30批左右，所以“勤”，也是保證龍井茶品質中的基礎操作。

從採摘上說，因採摘時間不同，分明前龍井、雨前龍井，其3月中旬直至清明前的採摘屬於明前龍井，清明節到穀雨時節前的採摘屬雨前龍井。明前龍井比較淡且鮮香，所以價格也較高一些；但明前龍井因為充足的雨水所以茶葉長得比較肥厚比明前龍井要耐泡的多。

從外觀上說，明前龍井的新茶，茶葉短一些，嫩一些，在外看來更像是蓮子的心；而雨前龍井的茶葉，則會細一些、長一些，相對老一些，且有的是一芽一葉，或者是一芽兩葉，產量也會比較多一些。

從營養上說，小約認為雨前龍井的營養含量要比明前龍井多一些，因為在清明節之後，隨著氣溫的升高，芽葉生長的要快一些，積累的營養物質也相對比較豐富，這也是雨前龍井比較耐泡的原因之一。

從兩者的地位上看，明前龍井的地位更好一些，但具體的依然還是要看自己喜歡什麼樣的口感，簡單的來說，如果喜歡清鮮茶香，不介意價格就選擇明前龍井；反之如果喜歡濃郁茶香，可以選擇雨前龍井。

茶的競爭向來是激烈的，六大茶類，不同的茶類又有幾十甚至上百的品種，即便是同一款茶，也會因為採摘時間的不同、製茶工藝的不同有著高低優劣之分。小約也認為，有時候我們選擇茶，不能只聽推銷員的介紹，參與到親選、炮製才更有意義。

明前龍井，和雨前龍井怎麼區別，哪個好

明前龍井，是清明節前採製的茶葉，是茶中佳品，明前茶型好，味淡。雨前龍井，是西湖龍井茶的一類，指穀雨前採製的龍井茶，雨前茶型略差，味濃。

拓展資料

雨前龍井和明前龍井區別是，採摘時間和上市時間不同。西湖龍井明前新茶的採摘時間，是在清明之前，由於全球氣候變暖，西湖龍井明前新茶的上市時間越來越早，基本上3月份就已經有西湖龍井明前新茶上市。西湖龍井雨前茶也叫二春茶，採摘時間一般都是在清明之後穀雨之前，上市時間一般是在4、5月份。

外部特徵不同，西湖龍井明前新茶的茶葉壯、短、嫩，而且明前新茶的嫩芽像蓮子的心，所以有時也將這種茶成為蓮心。西湖龍井雨前茶的茶葉則是葉細、長、老，這種茶除了有嫩芽外，還有一芽一葉的旗或者一芽兩嫩葉的雀舌。

營養物質含量不同，前面我們所過這兩種茶的採摘時間不同，所以這兩種茶所含的營養物質含量也不相同。與西湖龍井明前新茶相比，西湖龍井雨前茶的營養含量較多。主要是因為清明之後，氣溫升高較快，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此西湖龍井雨前茶比較耐泡。

明前龍井和雨前龍井都屬於春茶，春茶的品質最佳。在春茶生長期間，氣溫較低，日照強度較弱，雨水充沛，這樣的自然條件有利於茶樹的代謝，芽葉的物理性狀和化學特性好。明前龍井是經過冬天的潛伏期，香氣物質和滋味物質含量比雨前龍井更加豐富。但由於清明前，茶樹發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘的標準的產量很少，所以明前龍井便更珍貴。

雨前龍井和明前龍井有什麼區別和不同

明前龍井和雨前龍井在味道上的差別和特點

龍井有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，明前龍井高於雨前龍井。雨前、明前龍井的特點（程度深淺），幹茶聞起來都有清清的豆香味，有些青又有些綠，泡在水裡，一葉一芽，整齊漂亮，水的味道非常清淡，有種很柔的味道，越好的龍井茶味道越清淡。

龍井為什麼分雨前龍井和明前龍井

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。

“明前茶”是清明節前採製的茶葉，明前茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好；

“雨前茶”是清明後穀雨前採製的茶葉，穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。

雨前龍井是西湖龍井茶的一類。指穀雨前採製的龍井茶。

溫度對龍井的影響非常的大，在春茶季節，氣溫越高茶葉品質越低，氣溫越低品質越好。同時，根據每年的節氣，清明節之前一般氣溫處於低溫緩慢向高溫回暖的時節，過了清明，往往氣溫急劇攀升。因此以清明來作為龍井茶好次區分。

龍井是我國的傳統名茶，屬於綠茶，是上好的茶。可是龍井又分為明前龍井和雨前龍井，喜歡喝龍井茶的朋友都知道對於龍井茶有"雨前是上品，明前是珍品"的說法

西湖龍井四大品牌都是哪些？

它們是：西湖牌西湖龍井、貢牌西湖龍井、御牌西湖龍井、獅牌西湖龍井。給人們的影響是，西湖龍井不管是哪個品牌，其茶葉的形狀都是差不多的，葉片比較大，偏平，沒有捲曲，外觀看似普通，泡出來的茶水卻清亮透徹，還散發一陣香氣。

龍井明前茶和雨前茶的區別在哪呢？

什麼是明前龍井茶？就是清明節前採摘的茶葉。

什麼是雨前龍井茶？清明後穀雨前採摘的茶葉。

1、採摘時間

明前茶是指清明前（4月4日前）採摘的茶葉“明前茶，貴如金”，而雨前茶是指清明後穀雨前（4月4日後，4月20日前）採摘的茶葉。

2、茶葉品質

明前茶在清明節就已經採摘好了，在這段時間採摘的茶葉芽葉會比較細嫩，而且受到病蟲害的侵擾也比較少，所以品質方面也會比較好，而雨前茶沒有明前茶那麼細嫩，但是品質上不會相差很大。

3、產量差異

不過明前茶受到溫度的影響，茶葉芽的生長速度會比較慢，所以可以採摘的數量會比較少，物以稀為貴，所以它的價格是蠻高的，而雨前茶所在的時候，溫度有所升高，芽葉的生長速度也會有所加快，而且這個時候生產製作出來的茶葉會更鮮濃。

明前龍井和雨前龍井在味道上的差別和特點

明前龍井：

1、明前龍井是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

2、明前茶型好，味淡。

雨前龍井：

1、雨前龍井是西湖龍井茶的一類。指穀雨前採製的龍井茶。

2、雨前茶型略差，味濃。

"明前茶"和"雨前茶"都屬於春茶，春茶的品質最佳。

因為在春茶生長期間，氣溫較低，日照強度較弱，雨水充沛，這一生態條件有利於茶樹的代謝。

故而芽葉的物理性狀和化學特性好，表現為芽葉嫩度好，持嫩性強，葉質柔軟，富有光澤，芽葉肥壯，茸毫多，色澤綠，紫芽少。

明前茶是經過冬天的潛伏期，香氣物質和滋味物質含量豐富。

但由於清明前，茶樹發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘的標準的產量很少，所以明前茶便更珍貴了。

雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富。

因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。清明後，穀雨前，被認為是最適宜的採製春茶的季節。