明前龍井泡法

1、燙杯，將玻璃杯放入茶洗中，注入剛燒開的沸水，把玻璃杯燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙將3~5g明前龍井投入玻璃杯中，注入80~85℃開水沖泡，3秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往玻璃杯中注入茶湯，耐心等候1分鐘即可飲用。

1、燙杯，將玻璃杯放入茶洗中，注入剛燒開的沸水，把玻璃杯燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙將3~5g明前龍井投入玻璃杯中，注入80~85℃開水沖泡，3秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往玻璃杯中注入茶湯，耐心等候1分鐘即可飲用。

1. 準備工作：選擇優質的明前龍井，用清水洗淨，燒好開水，備好杯子。

2. 泡茶：把約3-5克的明前龍井放入杯中，注入約90℃的熱水，用茶碗蓋住杯子，靜置約2分鐘。

3. 倒茶：先從杯子中倒出一小段茶湯，待水溫下降後再倒出全部茶湯，可以倒入茶杯中品嚐。

4. 多次沖泡：明前龍井茶葉品質好，可多次沖泡，每次沖泡時間可逐漸增加，直至茶味稀薄為止。

注意事項：

1. 注意水溫：明前龍井適宜用90℃左右的水溫泡製，水溫過高會破壞茶葉的營養成分和香味。

2. 注意飲用量：每日飲茶不宜過多，一般建議不超過6克。

3. 注意儲存：明前龍井茶應放置於通風乾燥、無異味的地方，避免與其他有異味的物品一同存放。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、用溫水將杯具清洗、溫潤一遍，之後倒掉。

2、向玻璃杯注入1/3的水，水溫為80~85℃。

3、將6g明前龍井茶投入杯中，茶水比例為1:50。

4、提起水壺，沿著玻璃杯杯壁再次注水，不宜太滿，七分為佳。

5、浸潤3~5分鐘即可飲用，喝到茶杯1/3處時，可再次續水泡飲。

龍井茶的正確沖泡方法

龍井茶的正確沖泡方法：投放方法採用中投法。

1、投放方法：採用中投法，高檔綠茶多采用這種方法沖泡。先向杯中注少量熱水，將茶葉撥入杯中，再衝水至七分滿；或先投入茶葉，再注入少量熱水溫潤茶葉，待茶葉舒展後注水至七分滿，這就是中投法，二者可選其一。

2、投茶量：茶與水的比例為1：50，標準投茶量是3克，可根據茶葉老嫩、滋味的濃淡程度以及個人喜好適當增減。

3、適用茶具：用蓋碗或玻璃杯（壺）沖泡，沖水後杯蓋不要立即蓋上，以露邊斜放為宜，以免悶熟綠茶芽葉，影響茶湯滋味。

4、水溫：像龍井這樣的名優綠茶，沖泡水溫以80℃左右的熱水為宜，水燒開後，開蓋晾一會兒，以降低水溫。普通綠茶因採摘的茶葉老嫩適中，水溫可略高，85℃左右。

5、浸泡時間：沖泡龍井應快速出水，茶、水分離，前幾泡10秒內就應出水，隨著沖泡次數的增加，浸泡時間可適當延長。

龍井怎麼泡比較好

泡龍井好喝的方法如下：

工具和材料：玻璃杯、茶壺、開水、明前龍井。

1、先將開水倒入玻璃杯，少量即可，旋轉杯身，讓水分充分接觸玻璃杯，並完全浸潤，之後倒掉，既可以起到溫杯的作用，也能達到清潔除味的目的。

2、將開水衝入玻璃杯1/3處，一般溫度為80~85℃為佳（開水晾置後的溫度）。像明前龍井這樣的鮮嫩綠茶，沖泡水溫以80~85℃左右的熱水為宜，水燒開後，開蓋晾一會兒，以降低水溫。當然100℃的高溫也可以，但是對於沖泡次數，以及濃度不能達到兼顧。

3、將6g的龍井茶投入玻璃杯中，並輕微搖晃，使得茶葉浸潤。茶與水的比例為1:50，300ml的玻璃杯，則投茶6g左右即可，其次也可以根據茶葉老嫩、滋味的濃淡程度以及個人喜好適當增減。

4、再向玻璃杯沖水，沿著杯壁緩緩注入，水不要太滿，七分滿即可。

5、浸潤3~5分鐘時間，溫度適口即可拿起玻璃杯，飲用香郁、味甘、嫩綠的龍井茶湯。另外，龍井茶一般可以連續泡3次，每次喝到茶杯1/3處，即可再次續水泡飲。

明前龍井的泡法？

第一步：溫杯，用開水依次將玻璃杯、茶海、品茗杯燙一下，主要起到消毒和使茶具有溫度，茶具有溫度便於聞幹茶的香氣。

第二步：洗茶，將4克龍井茶倒入玻璃杯中，因為之前溫杯玻璃杯有溫度所以可以直接聞茶香。倒入80攝氏度的水沒過茶葉即可，隨即倒出，水溫不可過高。洗茶主要是清洗茶中的雜質。

第三步：泡茶，重新倒入杯中三分之二的水，此時可以看到茶葉在水之中漂浮並站立起來，隨後慢慢舒展芽葉。大約10秒左右即可倒入茶海中。茶葉不能泡在水中時間太長。

5.第四步：品茶，泡好的茶水呈淡淡的黃綠色，細看還會有許多的細小絨毛。整體茶湯透亮、香氣淡雅。倒入品茗杯中細細品嚐，甘甜且鮮爽，脣齒留香。

明前龍井茶如何沖泡

1、用溫水將杯具清洗、溫潤一遍，之後倒掉；

2、向玻璃杯注入1/3的水，水溫為80~85℃；

3、將6g明前龍井茶投入杯中，茶水比例為1:50；

4、提起水壺，沿著玻璃杯杯壁再次注水，不宜太滿，七分為佳；

5、浸潤3~5分鐘即可飲用，喝到茶杯1/3處時，可再次續水泡飲。

西湖龍井明前茶怎麼泡才是正確的？

1、淨器

清洗杯身,水量為杯子容積的1/3,有利於茶香的揮發。

2、投茶

沖泡時,取茶3-5克投入杯中。

3、注水

用85°℃開水將茶葉淹沒2分鐘左右。

4、品飲

待茶葉舒展開再用80-95°℃開水注入杯中,七分滿,茶與水比例一般為1:50。

*沖泡提醒

1.沖泡龍井宜用透明玻璃杯,可欣賞到茶葉在杯中飛舞。

2.可以按茶友們的愛好,適合自己的,才是好的。

3.沖泡茶葉的水,以礦泉水為佳,水溫控制在85°℃左右。

龍井茶的泡法

　　龍井茶的泡法有三種：1、一弄龍井：上投法；2、二弄龍井：中投法；3、三弄龍井：下投法。即先倒入85°的開水後放入龍井茶，等一段時間，茶葉逐漸下沉，茶湯逐漸出現顏色即可，切不可用100°的開水沖泡，否則影響茶葉的口感。

　　1、上投法

　　先在玻璃杯中放入適量的溫水，然後放入適量的茶葉，等一段時間，看茶葉吸水後一片一片慢慢下沉，等到湯色明綠的時候說明泡的差不多了即可以飲用。

　　2、中投法

　　首先在玻璃杯中倒入適溫的開水，差不多到杯子的三分之一處，然後放入適量的茶葉，等到茶葉舒展到差不多的程度時往玻璃杯中加滿開水即可。

　 　 3、下投法

　　該方法採用瓷蓋杯來進行沖泡，首先在杯中倒入適量的開水進行溫杯，然後將水倒掉，在瓷杯中倒入適量的茶葉，加入少量的開水，待茶葉展開時，然後往杯中倒入開水，等到差不多湯色明綠後即可。

　　 龍井茶的禁忌人群

　　1、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃龍井茶。

　　2、婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶，咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

　　3、發燒中的人士忌喝龍井茶。茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

　　4、肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病症，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

　　5、尿結石患者忌飲龍井茶。由於茶含有草酸，會隨尿液排洩的鈣質而形成結石，所以尿結石患者大量飲茶會加重病情。

　　6、經期女性、嚴重貧血者不宜喝茶，經血會消耗體內鐵質，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

　　7、胃不好的人最好也少喝茶，喝龍井茶容易造成胃腸脹氣等症狀。

龍井茶的泡法

龍井茶不但茶色翠綠而且茶湯更是甘醇香濃，不少人都很鍾愛它，龍井茶的泡法一般有上投法、中投法、下投法。在泡茶的過程中，對於水溫、水質、茶具的選擇、還有茶葉的多少都是有關係的，下面我們就來和您一起具體的分享下龍井茶的泡法還有其間的注意事項的情況吧~

龍井茶的泡法

一、上投法

1、準備大約200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水後再放入5克龍井茶葉。

2、等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。

3、龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。

4、湯明色綠時即可品嚐。

二、中投法

1、準備大約200ml的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉。

2、待龍井茶葉慢慢舒展後再加滿沸水即可飲用。

三、下投法

1、準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉。

2、加入少許適溫開水。

3、拿起茶杯搖動使茶葉完全濡溼。

4、待龍井茶葉慢慢舒展後加入九分滿沸水。

5、靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嚐。

泡西湖龍井茶的注意事項

眾所周知泡茶對於茶葉品質的影響極其關鍵，正確的泡茶步驟可以提升茶葉的色香味，不當的泡茶步驟則會影響茶葉的品質。所以泡茶還是很講究技巧

選擇茶具

用玻璃杯沖泡可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。

沖泡後芽尖衝向水面，懸空直立，然後徐徐下沉，如春筍出土似金林立。一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡西湖龍井茶。古人使用的是蓋碗。相比於玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。一般來說，沖泡條索比較緊結的綠茶，如西湖龍井茶。好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅緻，手感觸覺是玻璃杯無法可比的。

茶葉用量

茶葉用量，並沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡西湖龍井茶，茶與水的比例，大

致是1:50～60。嚴格的茶葉評審，西湖龍井茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，這完全決定於各人的習慣。初學者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。

水質選擇

水質能直接影響茶湯的品質，古人曾雲“茶性發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水質對茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡的是西湖龍井，亦覺不堪一飲。

水溫選擇

古人對泡茶水溫十分講究，特別是在西湖龍井茶餅團茶時期，控制水溫似乎是泡茶的關鍵。概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水

龍井茶怎麼泡 龍井茶可以泡幾次

龍井茶是我們大家都很熟悉的一種茶葉，因為日常生活中很多人都是非常喜歡喝茶的，所以對泡茶也是有一定講究的，那麼龍井茶怎麼泡？龍井茶可以泡幾次？

龍井茶怎麼泡

在沖泡龍井茶前，先在茶具中倒入溫水燙洗，以起到清潔除味的效果。一般採用80℃左右的溫開水，這樣不會影響茶湯的口感。2、將茶葉投入茶具中，保持茶葉和水的比例在1:50。3、靜置5分鐘左右就可以飲用，之後根據個人的喜好連續沖泡。在沖泡龍井茶前在茶具中倒入溫水，讓其全部溼潤再倒掉，這樣可以起到清潔除味的作用，之後將燒開的80℃的水倒入茶具中，保持在茶具的1/3處，要注意注水用量，避免影響茶的濃度。將少量的龍井茶放在茶具中，用手輕輕搖晃，使茶葉在茶具中能夠完全溼潤，通常情況下茶葉和水的比例在1:50最佳，也可以根據茶葉的嫩度、濃度或者個人的需求進行適當的增減，以免影響最佳的口感。

龍井茶可以泡幾次

三次。龍井茶，屬於綠茶，綠茶茶葉保留了鮮葉的特徵，比較嫩，不耐沖泡，最多泡三次。泡第一次時茶的營養以及口感是最好的，第二次口感也不差，到第三泡時，口感、營養都比較差，所以建議龍井茶沖泡三次。龍井茶葉外形扁平光滑，苗鋒尖削似長劍，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛;湯色嫩綠明亮;清香，但有部分茶因為是剛炒製出來的還帶著高火香;滋味清爽;沖泡後葉底嫩綠，葉片完整。龍井茶以其獨特的品質風韻，精湛的製作工藝譽滿全球。在清明採製的茶葉叫明前茶，在穀雨前採製的茶葉叫穀雨茶，有“穀雨是上品，清明是珍品”一說，極大的展現了明前茶的珍貴之處。

龍井茶的口感特點

西湖龍井茶素有“色綠、香郁、味甘、形美”的美譽，其茶口感鮮醇甘爽，豆花香濃郁，入口清香持久，滿口生津，飽滿豐盈，且茶湯順滑細膩，回甘較好，韻味持久，其次，西湖龍井茶原料細嫩，內含物質豐富，飲之雖湯色清淡，但卻飽滿馥郁活力，飲後令人愉悅。西湖龍井茶之名起源於宋，聞於元，揚於明，盛於清。龍井既是地名，也是泉名和茶名。西湖龍井茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特等西湖龍井茶扁平光潔挺直，色澤嫩綠亮潤，香味鮮嫩清高，味道醇正濃厚，葉底鮮嫩呈朵。清明時節前採製的龍井茶通稱明前龍井，美譽女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”

龍井茶的保質期一般是多久

龍井茶的保質期一般在兩年以內，過了這個時間，基本就屬於過期的茶葉了。龍井茶過期沒變質，如果龍井茶只是過了保質期，但茶葉儲存完好沒有黴變。這種茶葉喝還是能喝，但其味道會變得很差，失去了龍井茶獨有的味道，想要有好的體驗，建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途，比如除異味、泡腳等，廢物利用也是不錯的選擇。最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋，有味道或再製的塑料袋不要用。裝入茶後袋中空氣應儘量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。

龍井茶怎麼泡龍井茶的沖泡方法

1、選擇陶瓷或者玻璃茶具，用開水將其沖洗一遍，將純淨水或山泉水燒開，再晾涼到85-95℃；2、根據個人口味，往杯中放入1-3克龍井茶葉，倒五分之一開水浸潤，搖香三十秒左右；3、再用懸壺高衝法注下七分滿的開水，等待三十五秒之後即可飲用。

龍井茶怎麼泡

龍井茶是產於浙江杭州西湖一帶的綠茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。其中，最為出名的是西湖龍井，屬綠茶，為中國十大名茶之一。西湖龍井產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。

清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”

西湖龍井如何沖泡

西湖龍井可以用上投法、中投法和下投法沖泡。

一弄龍井：上投法。龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠、手感光滑、一芽一葉或二葉。準備透明玻璃杯，置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。

二弄龍井：中投法。準備透明玻璃杯，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。待茶葉舒展後，加滿開水，可以喝了。

三弄龍井：下投法。準備瓷蓋杯，溫杯，投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水，拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。待茶葉稍為舒展後，加入九分滿開水，等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均，倒入小茶杯中品飲。

西湖龍井介紹

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶，西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。