爆炒蠶豆製作方法

1、材料

2、做法

3、小訣竅

1.

材料。主料：蠶豆500克，調料：植物油15克，白砂糖5克，鹽3克，大蔥5克

2.

做法1.將蠶豆去皮洗淨；2.炒鍋注油燒熱，放入蠶豆炒至裂開，加白糖、精鹽、蔥末翻炒均勻即可。

3.

小訣竅。食物相剋：蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。