磚茶的功效與作用及禁忌

磚茶是一種壓縮成塊狀的茶葉製品，其功效與作用有以下幾個方面：

1. 促進消化：磚茶中含有豐富的茶多酚和咖啡因，能夠促進胃腸蠕動，增加胃液分泌，有助於消化食物。

2. 保護心臟：磚茶中的茶多酚和咖啡因有利於降低膽固醇，減少心血管疾病的發病率。

3. 提神醒腦：磚茶中的咖啡因能夠刺激神經系統，提高注意力和警覺性。

4. 清熱解毒：磚茶具有清熱解毒的作用，有助於消除體內溼氣和毒素，調節體內氣血平衡。

5. 減肥保健：磚茶中的多種生物活性物質有促進新陳代謝和消耗脂肪的作用，有助於減輕體重、美容養顏和保健養生。

但是，磚茶也有其禁忌和注意事項：

1. 對於孕婦、哺乳期婦女、老年人、兒童、病人等特殊人群，應該酌情飲用，最好諮詢醫生的建議。

2. 磚茶含有一定的咖啡因，過量飲用會對身體造成不利影響，容易導致神經過度興奮、失眠、肝腎負擔過重等問題。

3. 對於腸胃不適的人群，磚茶易造成胃部不適，應避免過度飲用。

4. 在儲存過程中，磚茶易受到黴菌汙染，導致有毒物質的產生，應注意儲存環境和質量問題。

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青磚茶的功效與作用是什麼？

止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。

老青茶能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等。

老青茶屬黑茶類，別稱青磚茶，又稱川字茶，主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產。

擴充套件資料：

飲茶禁忌：

缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應儘量不喝或少喝；不要在空腹時飲茶，起床後便立即飲茶一杯的習慣對健康無益；不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等；

具有較強的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。

參考資料來源：百度百科-老青茶

黑磚茶的功效與作用有哪些

黑磚茶的功效與作用有哪些

黑磚茶的功效與作用有哪些？喜歡喝茶的人平時多會喝花茶綠茶或者紅茶，對黑茶瞭解卻不多，而且很多人根本沒有喝過黑茶中的黑博磚茶，不知有何功效，下面講講黑磚茶的功效與作用有哪些。

黑磚茶的功效與作用有哪些1

1、消脂減肥

黑磚茶在韓國被人們稱為瘦身茶，在臺灣則被稱為消食茶，這種茶葉中含有豐富的多酚類成分和多種天然抗氧化物質。

它們進入人體以後，能加快人體內脂肪的分解與代謝，也能促進人體內之類成分的排出，可以有效降低人體內脂肪的含量，既能預防高血脂，又能減肥瘦身。

2、清理腸胃促進消化

黑磚茶還含有豐富的膳食纖維，這種物質可以調節人類腸胃功能，也能清理腸胃中積存的垃圾與毒素，而且能產生大量益生菌，可以維持腸道菌群平衡，提高腸胃的消化能力。

平時人們出現腹脹腹瀉以及消化不良等不良症狀時，多喝一些黑磚茶，就能讓這些不良症狀好轉。

3、保護血管降低三高

黑磚茶是人類血管的保護神，它含有豐富的茶黃素，這種物質既能軟化血管，又能清除血管壁上積存的垃圾毒素，能預防血管老化，而它含有的茶氨酸則能降低血壓，抑制膽固醇積存，能有效預防高血壓與高血脂發生。

另外它含有的茶多糖還具有類似於胰島素的作用，能讓身體過高的血糖降下來。

4、排毒保肝

平時多喝黑磚茶，還能排出人體內積存的毒素，對人類肝臟有明顯保護作用，因為黑磚茶中含有獨特的益生菌，和多酚類物質。

這些物質能參加人體的.新陳代謝，而且對人體內臟有明顯淨化功能，可以加快人體內毒素的快速代謝與排出，能起到深層排毒的重要作用，也能減少毒素對人類肝臟的傷害。

5、消食解膩

黑磚茶中含有茶多酚、咖啡鹼等成分，能夠幫助人體消化，促進機體脂肪的代謝，抑制人體對於脂質的吸收；其中咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。

因而飲用黑磚茶還有消食解膩的功效，可輔助治療積食以及積食引起的口臭問題。

6、提神醒腦

黑磚茶具有提神醒腦、清頭目的功效，可用於治療頭痛、目昏、目赤、多睡善寐、癲癇之症。

主要是因為黑磚茶中含有咖啡鹼成分，能促使人體中樞神經興奮，增加大腦皮層的興奮過程，讓人從昏沉欲睡的狀態中清醒過來，並且黑磚茶對於緩解偏頭痛也有一定效果。

7、降血糖

黑磚茶中含有的茶多酚，對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效的預防和治療糖尿病，因此糖尿病和高血糖人群在平常可以適量飲用黑磚茶。

8、降血脂

黑磚茶還具有降血脂的功效，這是因為黑磚茶中含有兒茶素，是一類具有高活性的類黃酮，能夠降低血中膽固醇及低密度脂蛋白（LDL），並增加高密度脂蛋白（HDL）的量，起到降低血脂的功效，經常飲用黑磚茶對於高血脂症也有防治作用。

9、補充營養

黑磚茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等，對主食牛、羊肉和乳酪。

飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南黑磚茶，能夠有效補中人體必需礦物質和各種維生素，有生命之茶一說。

黑磚茶的功效與作用有哪些2

1、清脂肪，減肥胖。

黑茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出；還可活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低體內脂肪的含量。因此黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”；日本人稱為“美容茶”；臺灣人稱為“消食茶”。

2、清腸胃，助消化。

黑茶富含膳食纖維，具有調理腸胃的功能，清腸胃；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環境，助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統。

3、清血管，降三高。

黑茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為“心血管的清道夫”；

茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，降低血壓；

茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量；

多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進血管內脂類物質排出，降低血液中膽固醇的含量。

4、清毒素，護肝腎。

黑茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的淨化功能，吸附體內的有毒物質（酒精、重金屬、體內垃圾）排出體外，能深層排毒；又對病菌有抑制作用，保護肝腎。

黑茶一般具有消食去膩、降脂減肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，還有補充膳食營養、抑制動脈硬化等的作用。

黑磚茶的飲用禁忌

1、忌飯後喝茶：

茶葉（以綠茶為主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。因此，正確的飲用時間是：餐後一小時。

2、忌發燒喝茶：

茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

3、潰瘍病人忌喝茶：

茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

4、忌經期喝茶：

月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合症。

5、忌喝新茶：

新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

6、忌喝頭遍茶：

茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

7、忌空腹喝茶：

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發頭暈，心慌，手腳無力等症狀。

茯茶的功效與作用 茯茶的食用禁忌

　　 核心功效

　　促進消化、利尿醒酒、提高免疫力

　　 簡介

　　茯茶一般指茯磚茶，屬黑茶，也稱發酵茶始祖。據史載，第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字茯茶之源。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川，由於後期消費需求猛增，陝西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

　　 功效與作用

　　2、利尿醒酒，茯磚茶中明顯的利尿作用，是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現。此外，咖啡鹼的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害。

　　3、提高免疫力，茯茶中的茶多糖可以提高人的免疫力，清除體內自由基，防輻射，抗腫瘤，抗病毒，增加冠狀動脈血流量，對於心腦血管疾病的預防有一定的作用。

　　 適宜人群

　　一般人群均適宜

　　 禁忌人群

　　孕婦、哺乳期女性、素食者、動脈硬化或高血壓人群、貧血患者

　　 不宜同食

　　1、雞蛋，茯茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起，會減少腸道的蠕動，使腸道里水分減少，影響消化系統，造成便祕。

　　2、動物肝臟，如果吃肝臟時喝茯茶，會大大減少人體對鐵元素的吸收。等過三、五個鐘頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。

　　 食用方法

黑磚茶的功效與作用

黑磚茶含有大量的多酚類，可以有效的溶解身體的脂肪，能夠促進人體脂肪物質排出，可以達到減肥，清脂肪的功效，黑磚茶含有大量的茶黃素等物質，有著軟化血管的功效，可以有效的清除血管壁內大量的物質。

黑磚茶含有大量的多酚類，可以有效的溶解身體的脂肪，能夠促進人體脂肪物質排出，可以達到減肥，清脂肪的功效.

黑磚茶含有大量的茶黃素等物質，有著軟化血管的功效，可以有效的清除血管壁內大量的物質。

黑磚茶特點

黑磚茶主要的產地是在湖南安化，黑磚茶主要由5部組成，分別是殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥，沖泡後的顏色為黃紅色，有一股十分濃郁的香氣。

黑磚茶的功效與作用

1、黑磚茶中的多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，能吸附體內的有毒物質並排出體外。

2、黑磚茶中的咖啡鹼和芳香類物質可以增加腎小球的過濾率，抑制腎小管對水的再吸收，從而達到利尿的功效。

3、黑磚茶中大量的多酚類和抗氧化的物質，進入人體以後，可以促進人體內之類成分的排出，可以有效降低人體內脂肪的含量，既能預防高血脂，又能減肥瘦身。

黑磚茶禁忌

懷孕的女性不可以喝黑磚茶，因為在哺乳期的時候，喝茶過多的話，咖啡鹼會被小孩兒吸收，會導致小孩睡眠的時間會減少。

磚茶是不是最差的茶？

1、健胃消食

磚茶中含有豐富的咖啡鹼和維生素,還含有豐富的維生素,這些物質被人體吸收以後可以促進人體代謝,同時也可以提高人體的消化能力,對於食少腹脹、脾胃虛弱等都有很好的治療效果。在日常生活中,它最適合那些消化能力差,代謝減慢的人飲用。

2、消炎殺菌

磚茶內含的主要成分是茶、茶紅素,研究表明,茶紅素的主要作用是清除自由基,是強而有力的抗氧化劑,對洗腸道的多種細菌都有很好的殺滅作用;而茶紅素的主要作用,是對一些流感病毒的侵襲、感染都有一定的作用。

3、醒酒利尿

磚茶具有明顯的利尿作用,是通過腎臟促進尿液中水的濾出率來實現的。另外,咖啡鹼的刺激膀胱作用也能幫助利尿,茶鹼可通過擴張腎微血管,抑制腎小管水的再吸收而產生明顯的利尿作用。利尿有助於醒酒,解除酒精毒害。其實磚茶就是用多種的茶加工而成的，比如說像花茶，速溶茶等都可以通過加工而製成磚茶。一般磚茶都是採用黑茶來做原料的，不過也有用紅茶做原料的，當然不同原料的茶製成的磚茶的功效與作用不同，下面來了解一下黑茶做成的磚茶的功效與作用是什麼?

補充膳食營養

黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和乳酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

助消化解油膩

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和乳酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關係。

另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

降脂減肥預防疾病

血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民總醫院於1990年5月至1991年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者，經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的作用。

抗氧化延緩衰老

有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

抗癌、抗突變

癌症是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。

自20世紀70年代後期，世界各國的科學家先後發現茶葉或茶葉提取物對多種癌症的發生具有抑制作用。湖南農業大學採用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

降血壓

茶葉具有降血壓的作用早有報道。日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發現茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。我國樓福慶等發現茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。

磚茶的危害

磚茶顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，又稱蒸壓茶(俗稱邊銷茶)，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶是以優質黑毛茶為原料，經發酵和發花工藝產生冠突麴黴，其湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨具菌花香，長期飲用磚茶，能夠幫助消化，減肥去脂，有效促進調節人體新陳代謝，對人體起著一定的保健和病理預防作用。對於長期食用肉類的邊疆少數民族，磚茶還可補充身體所需的多種維生素。

磚茶沒有什麼危害，是一種健康食品。但磚茶也確實存在一些副作用，有些人群不宜飲用或不宜多飲。

如，不宜空腹飲茶，直入腎經，對腎不利。

磚茶中的氟含量較高，加入水裡面也有很高的氟，過多應用會導致體內的鈣離子化合稱氟化鈣，身體不宜吸收，排出體外後會造成鈣流失。

不宜喝隔夜的青磚茶，即用開水泡茶葉後放置一夜的剩餘茶水，放了一晚上，茶水中的微小顆粒物質凝結沉澱，產生了一些變化，茶葉和水的混合結構也更加趨於穩定，如果長期飲用濃濃的隔夜茶，會增加體內出現結石的機率。

低血糖、低血壓少飲磚茶。磚茶對降三高有著顯著功效，這是大家都知道的。不過如果本身是低血糖、低血壓的話，那麼就應該少喝青磚茶，不然會引起頭暈、噁心等症狀。

貧血、經期不宜喝磚茶。磚茶中的單寧酸和鞣酸會與人體內的鐵離子化合，容易阻礙人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血症患者和經期的女生都不宜飲用青磚茶。

喝磚茶好嗎？

磚茶中營養物質豐富，礦物質喝維生素的含量相對較高，同時還含有氨基酸、蛋白質等對人體有益的成分。生活在西北邊疆地區的居民來說，主要使用肉類，蔬菜較少，營養不均，經常飲用磚茶有助於均衡營養。2、降脂降壓：磚茶中含有茶多糖等成分，對於降低人體脂肪，減肥有著不錯的效果哦。經常飲用對於體型等方面的調節有不錯的作用哦。同時茶葉中的某些成分還有助於降血脂、降血糖的作用。3、殺菌消炎：磚茶中的某些成分會與細菌中的蛋白質相結合，凝結蛋白質，細菌主要的成分就是蛋白質，這樣一來就能夠達到殺菌的效果。同時還可以抑制細菌活性，消滅細菌，達到消炎的效果。除了上述功效外，經常飲用磚茶還有助於解膩助消化、抵抗衰老、防癌抗癌、利尿、保護空腔健康等方面的功效哦。

金花茯磚茶的功效與作用

　　 核心功效

　　治療腳氣、預防蛀牙、降糖

　　 金花茯磚茶簡介

　　金花茯茶磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑湯尚勻。泡飲時湯紅而不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。

　　 功效與作用

　　治療腳氣：金花茯磚茶含有多種維生素，有效的治療腳氣病。

　　預防蛀牙：金花茯磚茶含有豐富的礦物質，可以預防蛀牙的症狀。

　　降糖：金花茯磚茶含有豐富的蛋白質，氨基酸，具有明顯的降糖作用。

　　 適宜人群

　　高血壓患者

　 　禁忌人群

　　無特殊禁忌人群

　　 不宜同食

　　無特殊同食禁忌

　　 食用方法

　　金花茯磚茶：用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取，取茶5g左右，用沸水沖洗茶具，將取好的茯磚茶，投入蓋碗中即可。將高溫沸水倒入蓋碗內，第一泡用沸水沖泡3到5秒後，倒掉。最後按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。

茯茶的功效與作用及禁忌

茯茶的功效與作用及禁忌

　　茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產品，是後發酵茶，也是全發酵茶。下面，我為大家分享茯茶的功效與作用及禁忌，希望對大家有所幫助!

　　品飲茯茶茯茶的禁忌

　　一是空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的茶醉;

　　二是睡前不能飲，否則會使人難以 入睡;

　　三是冷茶不能飲，茯茶冷後性寒，對胃不利。

　　茯茶的保健功能

　　助消化、減肥作用：茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酵素高於其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能。

　　利尿作用：茯磚茶中明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。咖啡鹼的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害作用。

　　增強毛細血管的作用：當人體脂肪性食慾過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由於含有8—10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性，防止微血管的破裂，這對以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者來說，尤為重要。

　　養胃、健胃作用：在茯磚茶產地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯磚代藥來治療。 茯茶在日韓被稱為“瘦身茶”、“美容茶”。

　　藥理作用

　　長期飲用茯茶，能夠促進調節新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起著有效的藥理保健和病理預防作用。

　　(一)茯茶中茶多糖具有多重藥理功能

　　1.茶多糖降血糖

　　茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的.老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關。

　　茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，並加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動關。

　　2.茶多糖降血脂

　　高血脂是導致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結合、促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。

　　經中國人民總醫院的臨床實驗證明，茯茶可減少冠心病的發病率，延緩衰老。

　　3.茶多糖抗血凝、抗血栓作用

　　茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用，並減少血小板數，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用於血栓形成的所有環節。

　　4.茶多糖對免疫功能的影響

　　茶多糖分離後，對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗，結果顯示，均有明顯的增強雙相免疫的作用，同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢，這對於老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義，同時針對老年人機體抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。

　　5.茶多糖的其他生物活性

　　茶多糖對羥基自由基的清除作用表明：茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學功能。

　　存放多年的黑毛茶茶堆深處，有時會生長著一種特殊的昆蟲，我們稱之為“茶蟲”，屬正常現象，其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關。

　　(二)特種氨基酸的藥理功效

　　研究證明：γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果，還能改善大腦血液迴圈，增加氧氣供給，改善大腦細胞功能作用。還有報道指出：γ-氨基丁酸能改善視覺，增進肝功能，活化腎功能，改善更年期綜合徵等。

　　(三)茶色素的藥理功效

　　研究結果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病，治療糖尿病等多種生理功能。

　　實驗證明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、臘樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。抗菌作用與黑茶不易餿變有必然的關係。

　　茶黃素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。

　　(四)天然富硒茶的藥理功效

　　茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素，能刺激免疫蛋白及抗體的產生，增加人體對疾病的抵抗力，並對治療冠心病，抑制癌細胞的發生和發展有顯著效果。

　　(五)茶皁素的藥理功效

　　茶皁素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等，同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮靜活性、抗癌活性和降血壓功能。

　　(六)茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質的酶解，改進人體腸道功能、腸胃功能，同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用，抑制腸道對脂肪的吸收，因此，茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。

　　此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。

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磚茶是屬於紅茶麼，有什麼功效？

磚茶是紅茶還是綠茶

青磚茶屬於紅茶

青磚茶是紅茶的一種，它是由高山茶樹鮮葉在海拔600-1200米的地方經高溫高壓滅菌製成。它的產地主要在長江流域的鄂南和鄂的西南部，已有600多年的歷史。青磚茶呈長方形，色綠棕相間，香氣純正，滋味醇厚，湯色橙紅色，葉色深褐色。

磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型，康磚茶則是用棍錘築造成型。

功效：

補充營養

磚茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和乳酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用磚茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。競凡先生在《歷代漢番茶馬互市考》一文中說： “番人夙以遊牧漁獵為主，故其食料多屬肉類，必以植物性食料以資調解。《明史·食貨志》雲：‘番人嗜乳酪，不得茶則因以病。’

助消油膩

青磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和乳酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關係。

另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。