烤箱蒜蓉大蝦的做法

1、鮮蝦倒入清水洗淨，剪去蝦鬚，開蝦背去蝦線。蒜切末，洋蔥切末。

2、鮮蝦中放入料酒1勺，醃製10分鐘。鍋中放入黃油，放入蒜末、洋蔥末、鹽1勺炒勻，盛出待用。

3、醃好的大蝦放在錫紙上，放上蒜蓉、再放上馬蘇裡拉芝士碎。

4、放入烤箱180度，烤15分鐘，即可盛出裝盤。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

烤箱版蒜蓉蝦怎麼做如何做好吃

主料

鮮蝦400g大蒜8粒

鹽，玉米油，料酒，白糖，醬油，味精適量蔥

烤箱版蒜蓉蝦的做法步驟

烤箱版蒜蓉蝦的做法圖解11. 鮮蝦洗淨，去蝦頭（切下的蝦頭不要丟棄，用熱油爆香，燒湯特別鮮美），用剪刀在蝦背上剪開到尾部。再用刀沿切口切開，除去內部的蝦腸等汙穢。再如圖中那樣碼在墊了錫紙的烤盤中。

烤箱版蒜蓉蝦的做法圖解22. 大蒜切碎，入油中用小火慢慢爆出蒜香味即可起鍋，注意不要過焦。

烤箱版蒜蓉蝦的做法圖解33. 爆香的蒜油中依個人口味加入料酒，醬油，少許鹽，少量白糖（提鮮），味精，拌勻。（我今天油放的偏多了，建議油可適當減少）攪拌均勻。

烤箱版蒜蓉蝦的做法圖解44. 將調好的大蒜汁均勻澆在表面。

烤箱版蒜蓉蝦的做法圖解55. 烤箱預熱5分鐘，人烤箱中上層，上下火160度烤15-20分鐘。

烤箱版蒜蓉蝦的做法圖解66. 加點蔥花，美味的蒜蓉蝦就可以開吃啦！簡直好吃到不行！

烤蝦的做法？

大蝦是最受歡迎的海鮮之一，尤其是到了夏天，大蝦成為了很多人宵夜的首選，教大家可以在家裡做的一道菜，那就是蒜蓉烤大蝦。蒜蓉烤大蝦是將蒜蓉填在蝦背裡，然後刷上醬料，撒上椒鹽，烤熟即可。

大蝦怎麼烤好吃

食材：

大蝦300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油適量、鹽1勺、椒鹽1勺。

蒜蓉烤大蝦的做法：

1、蒜切成蒜蓉；

2、大蝦挑出蝦線，開背，擺放入烤盤，並把蒜蓉填在蝦背裡；

3、取一個小碗，加入生抽、鹽、料酒、植物油拌勻，然後刷在蝦背上，撒一些椒鹽；

4、烤箱200度預熱5分鐘，將蝦放入烤箱，烤10分鐘即可裝盤。

小貼士：

大蝦的口味比較鮮，做烤大蝦的時候，根據自己加的烤箱具體情況決定烤的時間，注意不能靠太久。

蒜蓉蝦的做法

蒜蓉蝦的做法如下：

主料：蝦15只。

輔料：海鮮醬油1湯匙、耗油5湯匙、鹽1克、彩椒3克、油5克、蒜1頭。

步驟：

1、將蝦從背部用剪刀剪開，清洗，用刀拍扁。

2、將蒜、彩椒切碎倒入碗中，加入耗油、海鮮醬油、少量鹽，將油加熱最高溫倒入碗中，攪拌均勻，用湯匙將剛剛準備的料分別放到蝦背上。

3、放入烤箱，烤10分鐘。

4、上面撒上自己喜歡的綠葉蔬菜，看起來更有食慾。

5、蒜蓉蝦出爐可以吃了。