景谷白茶怎麼泡

1.先將景谷白茶放入茶杯中，用熱水稍微浸泡一下，讓茶葉適應溫度。

2.將熱水放入茶杯中，溫度控制在80℃-90℃之間，大約500毫升左右。

3.浸泡時間一般為2-3分鐘，可根據個人口味酌情增長或縮短時間。

4.可在第二泡開始增加泡茶時間，根據個人口味進行調整。

5.每次沖泡後，將茶杯倒空後再進行沖泡。

6.如果茶葉中出現白色絨毛，不用擔心，這是景谷白茶天然的茶毫，而非灰塵或雜質。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

白茶怎麼泡的五種方法超級簡單

隨著大家生活水平的提高，人們越來越喜歡喝茶，其中白茶就是很多人都非常喜歡喝的茶。那麼，白茶怎麼泡呢?接下來請跟著我瞭解吧。

　　什麼是白茶

　　白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要晒青，晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

　　白茶怎麼泡

　　1.杯泡法

　　如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。

　　2.蓋碗法

　　如果是兩個人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味。

　　3.壺泡法

　　如果是三到五個人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

　　4.大壺法

　　如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因為白茶的冷飲更好喝，並且決不傷害身體。

　　5.煮飲法

　　煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的祕方。用清水加15g老白茶，煮3分鐘成濃汁後過濾出茶水，待涼到70度新增一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會，其口感神韻更是醇厚奇特。

　　白茶有什麼功效

　　1.治療糖尿病

　　白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用，兒茶素中的多糖類物質，有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效地預防和治療糖尿病。

　　2.預防腦血管病

　　某中醫研究所曾對白茶進行研究並證實，白茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周後，全血粘度從4.77降至4.31(P《0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P《0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P《0.01)。三項血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態，增加血液流動性，改善迴圈，並防止血栓形成。因為白茶還能防止紅血球聚集，有利於降低血液粘度，防止血栓形成。

　　3.降血壓

　　白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。

　　4.抗病毒提高免疫力

　　最新的研究表明，白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說，而是事實。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強。

　　5.利尿解毒

　　白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

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白茶的沖泡方法和水溫 白茶怎麼沖泡

1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。溫度的控制，水溫要求在90到100。

2、沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

3、白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

4、屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要晒青，晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

5、玻璃杯泡法：玻璃杯沖泡白茶需要先準備一個容量為300毫升左右的透明玻璃杯，將杯子洗淨後，往杯子內投入2～3克白茶，之後注入燒開的水。茶湯變涼後，就可以享受茶湯的風味。

6、壺泡法：壺泡法沖泡白茶需要準備一個大容量玻璃壺，將玻璃壺洗淨後，往裡面放入適量茶葉，之後注入開水並等茶湯變涼就可以飲用。而壺泡法沖泡白茶的好處是可以避免茶葉長時間浸泡，以免出現苦澀味。

7、煮茶法：煮茶法適合一定年份的白茶，往煮茶壺裡面倒入適量水並煮開後，把白茶葉放入茶葉內。投茶後水沸騰十秒左右，就可以關火，之後利用餘溫加熱茶葉即可。

怎麼泡白茶

一、沖泡方法

白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。

1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

2、溫度的控制，水溫要求在90 到100 。

3、沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

二、品嚐方法

1、 觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的幹茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。

2、 聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是幹茶還是沖泡後的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。

3、 賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘後，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。

4、 品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，脣齒留香，進入最高境界。

5、 添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，新增開水再飲，一般衝飲三次為宜。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要晒青，晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。

擴充套件資料：

白茶的科學飲用方法及注意事項：

飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。

白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯後茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。

參考資料：百度百科：白茶

白茶沖泡

白茶的泡法

白茶的泡法：

1、杯泡法：適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、蓋碗法：適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減。

3、壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具好或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲。

不過，喝茶的話，我比較喜歡喝綠茶，綠茶好處也很多的，比如可以降火，減脂，去油膩等。而且口味也清香甘甜，你可以試試的。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

白茶的沖泡方法

白茶之所以稱為白茶是因為製作好的白茶茶葉具有白色絨毛因此才得名，白茶是我國六大茶種之一，在沖泡白茶的過程中必須掌握一定的技巧才能將其所具有的特性體現出來，下面我們就來看看白茶的泡法。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點，屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。優質的白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧。

（一）茶葉選擇

一般優質白茶是一芽二葉初展，幹茶翠綠鮮活略帶金，聞一聞香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整。

（二）準備茶具

沖泡白茶一般選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，就如紅茶一般，通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中的千姿百態。

（三）泡茶用水

由於白茶較細嫩，葉子較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。

（四）溫杯

倒入少許開水於茶杯中，雙手捧杯，轉旋後將水倒出，目的是讓杯子留有一定的溫度。

（五）置茶潤泡

用茶匙取白茶少許置放在茶荷中，然後向每個杯中投入3克左右白茶，提舉沖水壺將水沿杯壁衝入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

（六）運茶遙香

這是比較關鍵的，用左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動約半分鐘，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮。

（七）迴旋注水沖泡

沖泡時採用迴旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的三分之二為宜，沖泡後靜放2分鐘。

（八）品茶

先聞香再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，觀葉底可以看到沖泡後的茶葉在漂盤中的優美姿態，然後小口品飲、回味甘甜。

怎麼泡白茶

一、沖泡方法

白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。

1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

2、溫度的控制，水溫要求在90 到100 。

3、沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

二、品嚐方法

1、 觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的幹茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。

2、 聞香：嫩香是大山塢白茶的特色之一，無論是幹茶還是沖泡後的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質越高。

3、 賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘後，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。

4、 品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，脣齒留香，進入最高境界。

5、 添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，新增開水再飲，一般衝飲三次為宜。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要晒青，晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。

擴充套件資料：

白茶的科學飲用方法及注意事項：

飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會 *** 胃壁的。

飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。

白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯後茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。

參考資料：百度百科：白茶

白茶怎麼沖泡

白茶的泡法分為四種不同的形式，比如杯泡法、蓋碗法、壺泡法、大壺法、煮飲法四種。

1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2. 蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3.壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。

4.大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

5.煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。

白茶怎麼泡 白茶沖泡流程

泡白茶的六種方式方法：泡白茶的水溫：白毫銀針85度左右，白牡丹90度左右，壽眉老白茶100度左右。

投茶量：1:3:5:7:9克。即冷泡法1克，飄逸杯和玻璃杯泡法3克；蓋碗和小壺泡5克；大壺泡7克；煮白茶9克。

茶百科建議常飲茶、飲淡茶，泡茶量寧少勿多。一、冷泡白茶出門在外，人在旅途，無茶不歡，奈何又苦於無精妙茶器具，此時一瓶簡單的礦泉水、純淨水即可。

輕鬆簡單自然，並且茶湯美味不減功夫泡。把1克白茶先用冷水潤洗一下，然後裝入瓶中，擰上蓋慢慢待白茶仙子釋放青春吧，1個小時後即可品飲，如果實在等不了或沒有耐心，可出發前三兩個小時泡上帶著即可了，渴時開蓋即飲。

夏日裡要制用冰涼冷飲，只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格，慢慢冷上幾個小時，或外出辦公，回來即有一杯夏日裡的健康冷飲。糖尿病不適者，用冷開水泡，一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天，慢慢邊泡邊飲，堅持適量飲用，非常有好處。

二、飄逸杯泡白茶茶百科稱她為“萬能茶具”、“懶人茶具”、“辦公室泡茶神器”，呵呵，當你想簡簡單簡喝杯茶時，無論在哪裡，都很方便實用，又茶湯分離，即當泡茶器、又可當品飲杯。上層空間裡放茶葉，注水泡茶。

下層空間裡容納茶湯。泡好茶，把上層取下，即可一人品飲美味茶滋味了。

亦可取下上層後，整個杯子充當了公道杯，分湯二三人共飲成趣。用飄逸杯泡白茶，只需要簡單的幾步即可，開水潔具；然後投茶3克放入上層空間裡，根據前面說的相應水溫快速潤洗一下茶；再注水稍待10-30秒後按壓瀝湯按鈕，茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中；品飲。

然後如此迴圈注水出湯即可，直至無味。三、玻璃杯泡法茶百科試驗對比多次，一般玻璃杯3克白茶量最為適宜好喝。

先取溫水燙杯，避免正式沖泡由於熱而導致玻璃杯破裂。接著向杯中投入茶葉，藉著杯子的熱量餘溫，搖動幹茶在杯中，藉以聞香，此為搖香，體會白茶的幹茶毫香、清香、甜醇香、藥香、荷香等。

潤茶：注入前文提到的適宜溫度沸水，蓋著幹茶的量即可，輕微轉動玻璃杯，使茶葉浸潤，然後快速倒出水並瀝乾。此時可以再次聞杯中茶香，此為溼聞，與剛剛的搖香又是不同的感覺，體會驚喜變化。

沖泡：注水，沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可。如果你不是為了滋味，而僅是為了欣賞茶舞之美，注水時可以採用“鳳凰三點頭”手法沿杯壁注水，白茶舞動，上下紛飛。

茶劇烈激盪對任何茶來說滋味都不會太好喝了。品飲：稍待一分鐘即可品飲，待杯中水飲至剛剛蓋過茶葉時再續水，是為了保持幾道茶湯的滋味均勻。

玻璃杯泡白茶，好處是方便簡單，居家辦公旅行皆可。用於待客一人一杯費茶也缺乏樂趣啊。

四、蓋碗泡白茶蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。與三五好友，擇一日閒，取一靜雅處，怡然自得品飲白茶，不失一樂。

但蓋碗不便攜帶，同時以此泡茶，看似簡單，考驗的不是工夫，是水平，用蓋碗泡好茶，也是藝術。溫杯：用沸水湯洗碗盞，目的有二，一是潔具，二是方便接下來投入幹茶後的搖香聞香。

投茶：根據蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，記住寧少勿多這個詞就好。建議少則3克多則5克即可。

搖香聞香：入茶後，藉助剛剛的碗的熱度，激發幹茶的香，可以細細品味茶香，及有無異雜味等。同時搖後，如果有碎末會粘附於碗蓋上，又可以用水衝去，利於下面泡出更美味的茶湯，而較少苦澀，因碎茶與完整條索浸出內質快慢不同，帶來泡茶的難度。

這些，皆是泡茶的藝術了。潤茶：洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，用前文提到的適度的開水，浸潤下茶，快速出湯棄頭湯不飲，然後，並不要急於接著注水，可以稍等幾秒種，等待茶兒的甦醒，此為用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。

沖泡：不同白茶用不同的前文規定的水溫，沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉衝，俗稱“衝破膽”。出湯：出湯要把握兩點，就是時間和手法，注完水後停留5-10秒即可出湯，手法要平、穩、快，碗要端平，到了出湯的時間不猶豫；瀝乾後，放好蓋碗，蓋子可稍微開啟，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會更好喝。

五、紫砂壺沖泡白茶“方不一相，圓非一式”的紫砂壺，品飲的不止是白茶的美味，更是紫砂的器美欣賞。同時，對於老茶，粗枝大葉的茶，更能達到茶熟香溫的韻。

沖泡過程同上面蓋碗並無大的差異。有友說銀針萬不可壺泡，其實未必，看你有幾多柔情、如何小心伺候、泡茶藝術達到哪層了，每道水溫要把握好、每次出湯快些，並不宜悶蓋即可。

茶，是個最溫厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，關鍵在於你的柔情以待。壺泡投茶量小壺建議5克，大些的壺建議7克。

燙壺溫盞，搖香聞香，潤茶醒茶，沖泡出湯，聞湯觀色品飲回味，過程同蓋碗的工夫泡法。六、煮飲白茶鐵壺或陶器，古樸典雅，冬日暖陽、夏日午後、秋風蕭瑟、春意融融的時節皆可煮飲老白茶。

一人一書一幾，茶在火上慢慢煨，滿室飄著藥香、糯香、棗香的老白茶味，身心都是舒暢的，閉門即深山，不遠行而得自然了。建議9克老白茶，可入冷水慢慢煎，亦可是水先沸，然後投入茶再文火慢燉三二分鐘出湯品飲。

白茶的泡法

白茶的泡法：1、杯泡法：適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、蓋碗法：適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減。3、壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具好或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲。

不過，喝茶的話，我比較喜歡喝綠茶，綠茶好處也很多的，比如可以降火，減脂，去油膩等。而且口味也清香甘甜，你可以試試的。

建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！。

白茶的沖泡有什麼技巧 白茶該如何

泡白茶的水溫：白毫銀針85度左右，白牡丹90度左右，壽眉老白茶100度左右。

投茶量：1:3:5:7:9克。即冷泡法1克，飄逸杯和玻璃杯泡法3克；蓋碗和小壺泡5克；大壺泡7克；煮白茶9克。

茶百科建議常飲茶、飲淡茶，泡茶量寧少勿多。冷泡白茶出門在外，人在旅途，無茶不歡，奈何又苦於無精妙茶器具，此時一瓶簡單的礦泉水、純淨水即可。

輕鬆簡單自然，並且茶湯美味不減功夫泡。把1克白茶先用冷水潤洗一下，然後裝入瓶中，擰上蓋慢慢待白茶仙子釋放青春吧，1個小時後即可品飲，如果實在等不了或沒有耐心，可出發前三兩個小時泡上帶著即可了，渴時開蓋即飲。

夏日裡要制用冰涼冷飲，只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格，慢慢冷上幾個小時，或外出辦公，回來即有一杯夏日裡的健康冷飲。糖尿病不適者，用冷開水泡，一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天，慢慢邊泡邊飲，堅持適量飲用，非常有好處。

飄逸杯泡白茶茶百科稱她為“萬能茶具”、“懶人茶具”、“辦公室泡茶神器”，呵呵，當你想簡簡單簡喝杯茶時，無論在哪裡，都很方便實用，又茶湯分離，即當泡茶器、又可當品飲杯。上層空間裡放茶葉，注水泡茶。

下層空間裡容納茶湯。泡好茶，把上層取下，即可一人品飲美味茶滋味了。

亦可取下上層後，整個杯子充當了公道杯，分湯二三人共飲成趣。用飄逸杯泡白茶，只需要簡單的幾步即可，開水潔具；然後投茶3克放入上層空間裡，根據前面說的相應水溫快速潤洗一下茶；再注水稍待10-30秒後按壓瀝湯按鈕，茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中；品飲。

然後如此迴圈注水出湯即可，直至無味。玻璃杯泡法茶百科試驗對比多次，一般玻璃杯3克白茶量最為適宜好喝。

先取溫水燙杯，避免正式沖泡由於熱而導致玻璃杯破裂。接著向杯中投入茶葉，藉著杯子的熱量餘溫，搖動幹茶在杯中，藉以聞香，此為搖香，體會白茶的幹茶毫香、清香、甜醇香、藥香、荷香等。

潤茶：注入前文提到的適宜溫度沸水，蓋著幹茶的量即可，輕微轉動玻璃杯，使茶葉浸潤，然後快速倒出水並瀝乾。此時可以再次聞杯中茶香，此為溼聞，與剛剛的搖香又是不同的感覺，體會驚喜變化。

沖泡：注水，沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可。如果你不是為了滋味，而僅是為了欣賞茶舞之美，注水時可以採用“鳳凰三點頭”手法沿杯壁注水，白茶舞動，上下紛飛。

茶劇烈激盪對任何茶來說滋味都不會太好喝了。品飲：稍待一分鐘即可品飲，待杯中水飲至剛剛蓋過茶葉時再續水，是為了保持幾道茶湯的滋味均勻。

玻璃杯泡白茶，好處是方便簡單，居家辦公旅行皆可。用於待客一人一杯費茶也缺乏樂趣啊。

蓋碗泡白茶蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。與三五好友，擇一日閒，取一靜雅處，怡然自得品飲白茶，不失一樂。

但蓋碗不便攜帶，同時以此泡茶，看似簡單，考驗的不是工夫，是水平，用蓋碗泡好茶，也是藝術。溫杯：用沸水湯洗碗盞，目的有二，一是潔具，二是方便接下來投入幹茶後的搖香聞香。

投茶：根據蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，記住寧少勿多這個詞就好。建議少則3克多則5克即可。

搖香聞香：入茶後，藉助剛剛的碗的熱度，激發幹茶的香，可以細細品味茶香，及有無異雜味等。同時搖後，如果有碎末會粘附於碗蓋上，又可以用水衝去，利於下面泡出更美味的茶湯，而較少苦澀，因碎茶與完整條索浸出內質快慢不同，帶來泡茶的難度。

這些，皆是泡茶的藝術了。潤茶：洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，用前文提到的適度的開水，浸潤下茶，快速出湯棄頭湯不飲，然後，並不要急於接著注水，可以稍等幾秒種，等待茶兒的甦醒，此為用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。

沖泡：不同白茶用不同的前文規定的水溫，沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉衝，俗稱“衝破膽”。出湯：出湯要把握兩點，就是時間和手法，注完水後停留5-10秒即可出湯，手法要平、穩、快，碗要端平，到了出湯的時間不猶豫；瀝乾後，放好蓋碗，蓋子可稍微開啟，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會更好喝。

紫砂壺沖泡白茶“方不一相，圓非一式”的紫砂壺，品飲的不止是白茶的美味，更是紫砂的器美欣賞。同時，對於老茶，粗枝大葉的茶，更能達到茶熟香溫的韻。

沖泡過程同上面蓋碗並無大的差異。有友說銀針萬不可壺泡，其實未必，看你有幾多柔情、如何小心伺候、泡茶藝術達到哪層了，每道水溫要把握好、每次出湯快些，並不宜悶蓋即可。

茶，是個最溫厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，關鍵在於你的柔情以待。壺泡投茶量小壺建議5克，大些的壺建議7克。

燙壺溫盞，搖香聞香，潤茶醒茶，沖泡出湯，聞湯觀色品飲回味，過程同蓋碗的工夫泡法。煮飲白茶鐵壺或陶器，古樸典雅，冬日暖陽、夏日午後、秋風蕭瑟、春意融融的時節皆可煮飲老白茶。

一人一書一幾，茶在火上慢慢煨，滿室飄著藥香、糯香、棗香的老白茶味，身心都是舒暢的，閉門即深山，不遠行而得自然了。建議9克老白茶，可入冷水慢慢煎，亦可是水先沸，然後投入茶再文火慢燉三二分鐘出湯品飲。

月光白茶的沖泡方法

古因月光白茶又名月光美人，也被稱為月光白、月光茶，是普洱茶中的特色茶。月光白奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃後紅再黃，清涼透澈。一經沖泡，香氣四溢，入口後，回甘無窮。

月光白茶的沖泡方法

　1、投茶量

投茶量為5g-7g。可根據飲茶的人數和各自的口味輕重，適當增加茶葉數量。

2、水質

使用淨化水或山泉水，北京地區不要使用自來水沖泡。

　3、茶器

（1）最好用陶製茶壺或 紫砂壺 ，可將古因“月光白”的厚重韻味發揮到極致；

（2）茶壺優於蓋碗，更保溫更聚香氣。

4、水溫

古因“月光白”需要100℃水溫來沖泡。

5、泡茶法

（1）溫壺、淨壺

向茶壺注足熱水，提升茶壺溫度，溫壺用水棄之不用。

　（2）備茶、投茶

備茶、投放茶葉。

（3）醒茶

注水後等待10秒左右，茶葉慢慢吸足水分逐漸下沉。醒茶的水棄之不飲用。

（4）出湯

再次向茶壺中注水，待上10秒左右出湯，為第一泡。出湯後，茶壺蓋子斜放在壺口。或放到蓋置上，避免造成燜茶。

（5）淋壺

第8泡之後可適當用沸水淋至壺身，提高泡茶水溫，進一步激發茶的香氣。

6、注水

沿著壺口的邊緣向裡面輕柔注水，勿澆至茶身。

7、沖泡時間

每泡10秒，逐次增加。

8、沖泡次數

每次沖茶，泡數可達15次以上。沖泡15次後可放壺裡煮飲，水沸後小火慢煮30分鐘至1小時。可煮2次。煮後的茶湯，湯色紅潤，口感稠滑，滋味甘甜。

同一道茶先泡後煮，這樣通過不同的沖泡方法，呈現出不同的色澤與口感。

喝古因月光白茶可以清涼，去火，去痘，調節內分泌，通經絡。此外，此茶美容潤膚、降脂減肥的效果更加的突出。 其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡鹼不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少！長期以來茶葉中的提取物被用於美容護膚，已經是不爭的事實。 古因月光白含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新細胞更快到達面板表層，從而使面板緻密、減少皺紋、潔白無瑕。

古因月光白由雲南景谷大白茶經輕微發酵製成，幹茶聞上去有一股淡淡的熟果香，香味清純，不張揚卻讓人印象深刻，正如心中的白月光。

古因月光白上片白下片黑，猶如月光照耀在茶芽上，似一個身材窈窕的月下美人。質感細膩，甜潤柔和，實為一款有品飲及珍藏價值的好茶。

潤茶及第一泡有淡而持久的清香，湯色清淺嫩黃，自然清純；有四溢的花香，清冷溫婉；口感清甜柔潤，獨特的滋味令人心曠神怡。

三泡過後月光白的湯色橙黃明亮，晶瑩潤透；花香氣息清爽，香滑甜美，口感醇厚，韻味綿長。

第五泡時香漸漸散去，湯色金黃透亮，有如琥珀般明豔剔透，口腔充斥著甜甜糯糯的餘韻，醇和甘甜，隱約間似乎帶有紅茶的韻味。

水路細膩的月光白，這樣的茶味一直能持續到十五六泡，餘韻綿長。

白茶產地

福鼎白茶的四個主要產地

福鼎市是縣級市，不是很大。白茶的主要產地主要集中在幾個鎮:盤溪鎮、太姥山鎮、灌陽鎮、店頭鎮。

1.攀西

盤溪鎮是公認的福鼎白茶最優質的產地，是福鼎白茶最正統、最原始的發源地之一。全鎮擁有無公害茶園2.16萬畝，有機茶園1000畝，年產優質茶葉1500噸。其森林覆蓋率可達80%以上，群山終年雲霧繚繞；空氣和水文條件達到國家一級標準；土壤主要為黃紅色礫石土，有機質和礦物質含量高。

同時，攀西海拔高，平均海拔500-800米。該地區日照充足，氣溫比低海拔地區低2-4℃。山區氣候條件一般溫和，雨量充沛，溼度大，晝夜溫差大，非常有利於白茶的生長和營養物質的積累。因此，盤溪鎮出產的茶葉品質優良，茶香高，茶湯綿軟甘甜，入口即能感受到甜味。但這兩年白茶市場火爆，攀西部分茶園過度採摘，茶湯比以前略少。

泡白茶的水溫度多少最好

      泡白茶的水溫度95-100攝氏度最適合，因為這樣的白茶湯水會更有勁道，若是用低溫沖泡白茶，這些茶葉中的物質，處於一個緩慢釋放的階段，溶於茶湯裡的物質有限，使得茶湯整體表現平平。

白茶

      白茶是不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

      白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。

      白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品，因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是中國六大茶類之一。

陳皮白茶的沖泡方法

沖泡陳皮白茶有以下5個步驟。

1、準備材料：陳皮白茶指的是將白茶和陳皮一起沖泡，正式沖泡前需要準備所要用到的材料和茶具，首先按照比例準備3克白茶茶葉和2克陳皮，選擇內容量110毫升的白瓷蓋碗，搭配公道杯，根據飲茶的人數準備品茗杯即可。

2、衝燙茶具：陳皮白茶正式沖泡之前，燒一壺沸水，然後將所有的茶具衝燙一邊，衝燙品茗時，為了避免被燙傷，可以藉助茶夾將品茗杯用茶夾捏住，從上方衝淋品茗杯，期間隨水流轉動，保證茶杯內外都能充分被燙洗，衝燙的目的不僅是保持清潔還有提升溫度。

3、注水泡茶：茶具衝燙後，將準備好的白茶茶葉和陳皮一起放入茶具，選擇環繞注水的方式，沿著茶具邊緣注入燒開的沸水，注水期間保持勻速，等待注滿茶具蓋上蓋子，等待5至10秒就能聞到被充分釋放的茶香，此時茶湯的顏色會變為透亮的橙。

4、陳皮白茶沖泡出湯後，不能直接從茶具倒入品茗杯，先在公道杯上方放置一個茶濾，讓後傾斜茶具將茶湯倒入公道杯，茶瀛的主要作用是過濾茶渣，倒入公道杯的茶湯依次倒入品茗杯即可，依舊先嗔聞茶香，觀看茶湯的顏色，最後小口飲入口中。

5、注意事項：陳皮白茶沖泡期間，一定要用完全燒開的沸水沖泡，不用擔心沸水會破壞茶葉的內質，水溫過低反而不利於茶葉中的內質析出，另外陳皮白茶可重複續水沖泡，前四泡的出杯時間控制在5至10秒，從第五泡開始，每多衝泡一次都要延長5秒坐杯的時間。

陳皮白茶的產地

1、陳皮：主要產於福建、廣東、廣西、浙江、江西、湖南、貴州，雲南和四川等地。陳皮一般都由橘皮製成，在中國，相橘種植主要集中於分佈北緯20度到33度之間，喜歡溫暖溼潤的地區，並且多為丘陵山地，海拔一般在700至1000米以下。

陳皮也叫橘皮，是乾燥成熟的果皮，它是一種藥材，是將成熟後的果實，進行剝皮，將剝好的果皮晒乾，就得到了陳皮。在我國，正宗的陳皮產地就屬廣東的新會了，這裡的的果乾種植歷史悠久，陳皮的加工已經有七百多年的歷史，具有很高的藥用價值，且陳皮不僅是一種藥材，也是一種調味品。

2、白茶：主要產於福建福鼎、政和、柘榮、松溪、雲南景谷、武漢新洲舊街，建陽等地，有白毫銀針、白牡丹、壽眉，貢眉等品種。其製作工藝為萎凋、烘焙、揀剔，復火等，白茶是六大茶系之一，屬於微發酵茶，沒有明確保質期，儲存得當可以長期儲存。

白茶能用紫砂壺沖泡嗎

可以，白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。

量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。溫度的控制，水溫要求在90到100。白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的幹茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。

沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡，一杯白茶可沖泡四五次。 

擴充套件資料：

白茶主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。

茶葉幹茶含水分控制在5%以內，放入冰庫，溫度1－5℃。冰庫取出的茶葉三小時後開啟，進行包裝。

白茶儲存歸納起來就八個字：通風、透氣、防晒、防潮，白茶的儲存，一定要注意存茶環境，不可將白茶置於高溫、強光、有異味的環境之下，最好能夠保證存茶環境可適當通風，乾燥、常溫、無異味。

白茶製作工藝步驟 白茶如何製作的

1、白茶多采自福鼎、景谷、靖安等地，採摘時間在春季，選取一芽一葉、一芽二葉初展的白玉色鮮葉作為製作原料，鮮葉要葉芽成朵、乾淨完整、大小均勻、採摘時茶柄留短。

2、萎凋；萎凋的方式有室內自然萎凋、複式萎凋、加溫萎凋三種，可根據氣候條件和鮮葉等級靈活選擇。將鮮葉採摘回來後攤放，然後進行萎凋，當茶葉七八成干時，室內萎凋和複式萎凋都需要對茶葉進行篩選。

3、乾燥；烘乾分為初烘、攤涼、復烘等步驟。將茶葉放入烘乾機中，溫度在100~120℃之間，初烘10分鐘，然後將茶葉拿出來攤涼15分鐘後，放入烘乾機中溫度在80~90℃，低溫長烘溫度在70℃左右。