孕婦吃水果或者青菜有什麼作用

1、產婦飲食的重要原則是：少鹽、少油、多姜。選擇柔軟、易消化、不刺激、屬性溫的食物。建議蔬菜：紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、萵苣、空心菜、紅莧菜、花椰菜等，以姜或蒜同炒。建議水果：蘋果、葡萄、荔枝、龍眼、草莓、櫻桃、柳橙等，不冰、少量為佳。

2、青菜、水果還含有較多的食物纖維，食物纖維不能被人體直接消化、吸收，但它的吸水性強，在胃腸裡體積增大，可促進腸胃蠕動，有利於排便通暢，還能防止廢物、腐物在腸道存留過久。葉菜如芹菜、油菜，根菜如蘿蔔、白薯，水果如柑橘、蘋果、菠蘿等都含有豐富的食物纖維。