油燜尖椒的做法

1.把肉剁碎成肉餡，加入鹽，醬油醃一會。尖椒洗淨擦乾水份。

2.鍋內加油燒熱，把尖椒放入，小火蓋蓋煎軟取出。

3.把肉餡倒入鍋內炒散炒香，把青椒倒入，加些醬油，鹽，糖和水許水收汁。