油燜尖椒

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

尖椒：10個; 豬肉餡: 300克; 蔥：20克;姜：10克;料酒：5克;水：適量;食鹽：3克;醬油：5克;植物油：適量;

油燜尖椒的做法

尖椒洗淨去蒂

肉餡調成自己喜歡的口味

在尖椒肚上劃一刀，填入肉餡（不用取子和筋，有點辣味更開胃、好吃）

用文火炸熟即可