漣源市美食
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漣源市美食有漣源合菜、七星街軟籽石榴、福田橋豆腐、清水竹筍、塞海煨魚等。
1、漣源合菜:漣源合菜色彩斑斕、鮮香糯軟、合而不雜,深受廣大人們的喜愛,並且傳承數十年,興盛不衰。
2、七星街軟籽石榴:突尼西亞軟籽石榴已在七星街鎮落戶6年,具有營養豐富、味美、色如瑪瑙、籽能咽等優點,市場競爭能力強。
3、福田橋豆腐:福田橋豆腐精選優質大豆,採用當地獨有的深井水,經20多道工序精製而成,產品具有奇、健、美三大特點。
4、清水竹筍:漣源盛產竹筍,以龍山高嶺區所產為冠。竹筍肉質既嫩又脆,筍味清香,湯汁更是清晰、透亮、味醇,鮮而不生,香而不雜,實為家庭、賓館、餐廳等服務行業之佳餚珍品。
5、塞海煨魚:在湄江地區,流行著一種煨魚的習俗。湄江人把煨魚視於吉祥的品。每逢新春佳節,或特別的賓客進屋,都要擺上一條香噴噴油滴滴的煨魚。
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