蜀山區美食

1、蛋仔豆腐：蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜，底部是一層薄薄的煎蛋，將日本豆腐、西蘭花、火腿等材料燒製、勾芡後鋪於其上即為蛋仔豆腐。

2、鳳尾三球：將豆腐搗成泥，魚肉剁成細泥，二泥合在一起加精鹽、味精、紹酒、白糖、幹澱粉，攪勻在豆腐泥，取10片大小均勻的菜葉，取8克菜葉切成細末，其餘菜葉擠成青菜汁，雞蛋磕開，蛋清、蛋黃分別放，大青蝦去頭殼，每個蝦撒上幹澱粉砸成片，放在10片菜葉上，每個蝦片上抹豆腐泥一層，蝦尾撒青菜末，前面撒火腿末，再蒸熟備用。

將豆腐泥分成3份，1份加蛋清，1份加蛋黃，另1份加青菜汁，攪勻全擠成小球形，入水氽成三色豆腐球。

將白色球放大盤中間，兩旁放黃、綠二色球，四周碼上形似鳳尾的豆腐，再將鍋中加雞湯、鹽、味精、溼澱粉調稀勻，成流水芡，澆在盤中即成。

3、梅乾月餅：梅乾月餅其表皮是油酥皮，用上等麵粉與素油攪拌加工製成，餅焰採用野菜，經過醃製加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。

製成的月餅與廣式和蘇式月餅不同，其味清香，酥軟可口，甜而不膩，營養豐富，素有盛名。

4、懷胎魚：懷胎魚選用豆腐衣、豆腐乾、土豆等材料製成，當地人民創造這道菜是為懷念漁姑母子為民辦善事的恩德。

5、冬菇雞餃：豬肉洗淨絞成蓉，加入清水、味精、薑末和精鹽，攪拌上勁成餡心，雞湯加精鹽、香菇片燒開先待用，麵粉加入食用鹼及清水拌勻，揉透擀成磊薄面皮，疊好切成放形小面片。

小面片中抹上餡心包成貓耳形狀的餛飩，入沸水鍋煮熟，碗裡放調好味的雞湯，將餛飩撈入撒入熟雞絲，胡椒粉即成。

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1、蛋仔豆腐：蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜，底部是一層薄薄的煎蛋，將日本豆腐、西蘭花、火腿等材料燒製影曾密奏車亂收商、勾芡後鋪於其上即為蛋仔豆腐。

2、鳳尾三球：將豆腐搗成泥，魚肉剁成細泥，二泥合在一起加精鹽、味精、紹酒、白糖、幹澱粉，攪勻在豆腐泥斤滿界，取10片大小均勻的菜葉，取8克菜葉切成細末，其餘菜葉擠成青菜汁，雞蛋磕開，蛋清、蛋黃分別放，大青蝦去頭殼，每個蝦撒上幹澱粉砸成片，放在10煤度祖以則片菜葉上，每個蝦片上抹豆腐泥一層，蝦尾撒青菜末，前面撒火腿末，再蒸熟備用。

將豆腐泥分成3份，1份加蛋清，1份加蛋黃，另1份加青菜汁，攪勻全擠成小球形，入水氽成三色豆腐球。

將白色球放大盤中施胡間，兩旁放黃、綠二色球，四周碼上形似鳳尾的豆腐，再將鍋中加雞湯、鹽、味精、溼澱粉調稀勻，成流水芡，澆在盤中即成。

3、梅乾月餅：梅乾月餅其表皮是油酥皮，用上等麵粉與素油攪拌加工製成，餅焰採用野菜，經過醃製加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。

製成的月餅與廣式和蘇式月餅不同，其味清記密總律晶幫頻價香，酥軟可口，甜而不膩，營養豐富，素有盛名。

4、懷胎魚：懷胎魚選用豆腐衣、豆腐乾、土豆等材料製成，當地人民創造這道菜是為懷念漁姑母子為民辦善事的恩德。

5、來自冬菇雞餃：豬肉洗淨絞成蓉，加入清水、味精、薑末和精鹽，攪拌上勁成餡心，雞湯加精鹽、香菇片燒開先待用，麵粉加入食用鹼及清水拌勻，揉透擀成磊薄面皮，疊好切成放形小面片。

小面片中抹上餡心包成貓耳形狀的餛飩，入沸水鍋煮熟，碗裡放調好味的雞湯，將餛飩撈入撒入熟雞絲，胡椒粉即成。

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1、蛋仔豆腐：蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜，底部是一層薄薄的煎蛋，將日本豆腐、西蘭花、火腿等材料燒製、勾芡後鋪於其上即為蛋仔豆腐。

2、鳳尾三球：將豆腐搗成泥，魚肉剁成細泥，二泥合在一起加精鹽、味精、紹酒、白糖、幹怕致澱粉，攪勻在豆腐泥，取10片大小均勻的菜葉，取8克菜葉切成細末，其餘菜葉擠成青菜汁，雞蛋磕開，蛋清、蛋黃分別放，大青蝦去頭殼，每個蝦撒上幹澱粉砸成片，放在10片菜葉上套開蘭，每個蝦片上抹豆腐泥一層，蝦尾撒青菜末，前面撒火腿末，再蒸熟備用。

將豆腐泥分成3份，1份加蛋清，1份加蛋黃，另1份加青菜汁，攪勻全擠成小球形，入水氽成三色豆腐球。

將白色球放大盤中間，兩旁放黃、綠二色球，四周碼上形似鳳尾的豆腐，再將鍋中加雞湯、鹽、味精、溼澱粉調稀勻，成流水芡，澆在盤中即成。

3、梅乾月餅：梅乾月餅其表皮是油酥皮，用上等麵粉與素火若致正活記油攪拌加工製成，餅焰採用野菜，經過醃製加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成送盟決液搞航。

製成的月餅與廣式和蘇式月餅不同，其味清香，酥軟可口，甜而不膩，營養豐富，素有盛名。

4、懷胎魚：懷胎魚選用豆腐衣、豆腐乾、土豆等材料製成，當地人民創造這道菜是為懷念漁姑母子為民辦善事的恩德。

5、冬菇雞餃：豬肉洗淨絞成蓉，加入清水、味精、薑末和精鹽，攪拌上勁成餡心，雞湯加精鹽、香菇片燒開先待用，麵粉加入食用鹼及清水拌勻，揉透擀成磊薄面皮，疊好切成放形小面片。

小面片中抹上餡心包成貓耳形狀的餛飩，入沸水鍋煮熟，碗裡放調好味的雞湯，將餛飩撈入撒入熟雞絲，胡椒粉即成。

蜀山區美食

蛋仔豆腐、鳳尾三球、梅乾月餅、懷胎魚、冬菇雞餃等。1、梅乾月餅：梅乾月餅其表皮是油酥皮，用上等麵粉與素油攪拌加工製成，餅焰採用野菜，經過醃製加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。2、懷胎魚：懷胎魚選用豆腐衣、豆腐乾、土豆等材料製成，當地人民創造這道菜是為懷念漁姑為民辦善事的恩德。

1、蛋仔豆腐：蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜，底部是一層薄薄的煎蛋，將日本豆腐、西蘭花、火腿等材料燒製、勾芡後鋪於其上即為蛋仔豆腐。

2、鳳尾三球：將豆腐搗成泥，魚肉剁成細泥，二泥合在一起加精鹽、味精、紹酒、白糖、幹澱粉，攪勻在豆腐泥，取10片大小均勻的菜葉，取8克菜葉切成細末，其餘菜葉擠成青菜汁，雞蛋磕開，蛋清、蛋黃分別放，大青蝦去頭殼，每個蝦撒上幹澱粉砸成片，放在10片菜葉上，每個蝦片上抹豆腐泥一層，蝦尾撒青菜末，前面撒火腿末，再蒸熟備用。將豆腐泥分成3份，1份加蛋清，1份加蛋黃，另1份加青菜汁，攪勻全擠成小球形，入水氽成三色豆腐球。將白色球放大盤中間，兩旁放黃、綠二色球，四周碼上形似鳳尾的豆腐，再將鍋中加雞湯、鹽、味精、溼澱粉調稀勻，成流水芡，澆在盤中即成。

3、梅乾月餅：梅乾月餅其表皮是油酥皮，用上等麵粉與素油攪拌加工製成，餅焰採用野菜，經過醃製加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。製成的月餅與廣式和蘇式月餅不同，其味清香，酥軟可口，甜而不膩，營養豐富，素有盛名。

4、懷胎魚：懷胎魚選用豆腐衣、豆腐乾、土豆等材料製成，當地人民創造這道菜是為懷念漁姑為民辦善事的恩德。

5、冬菇雞餃：豬肉洗淨絞成蓉，加入清水、味精、薑末和精鹽，攪拌上勁成餡心，雞湯加精鹽、香菇片燒開先待用，麵粉加入食用鹼及清水拌勻，揉透擀成磊薄面皮，疊好切成放形小面片。小面片中抹上餡心包成貓耳形狀的餛飩，入沸水鍋煮熟，碗裡放調好味的雞湯，將餛飩撈入撒入熟雞絲，胡椒粉即成。

合肥十大美食店排行榜(合肥最有特色的餐館)

合肥市安徽的省會，這裡的美食很多，不管是吃的，還是喝的都能找到讓人中意的，今天我們就來尋找合肥的美食，看看合肥這裡有什麼美食店，有沒有你吃過的看。

合肥十大美食店排行榜

1.街頭牛排

2.小嶺南

3.涵_茶館

4.喜發茶冰廳

5.阿胖魷魚

6.壹處

7.天驕功勳冰煮羊

8.遠端飯店

9.合肥市蜀山區盛和道日式料理

10.一隻羊

1.街頭牛排

熱度：312.7w

街頭牛排，位於合肥市蜀山區望江西路218號港匯廣場琳琅三街E106，現在許多城市都很流行街頭牛排，合肥也當然少不了，這家牛排店因為分量足、味道好、價格低，食客很多。

2.小嶺南

熱度：278.9w

小嶺南，位於合肥市蜀山區小廟鎮099鄉道馬崗村鳳凰村民組1號，如果你想吃地地道道的農家菜，來這裡沒有錯，週末的時候可以月自己的好朋友來這裡採風、觀光，體驗田園生活。

3.涵_茶館

熱度：202.4w

涵_茶館，位於合肥市蜀山區廬陽街琥珀南村16號，這家茶館屬於合肥的一個網紅茶館，這裡的裝修非常漂亮，每一幀都美如畫，所以很多人都會來這裡拍照、打卡。

4.喜發茶冰廳

熱度：136.6w

喜發茶冰廳，位於合肥市包河區包公街道馬鞍山路90號，這是一家茶餐廳，裡面的甜品非常受女孩子和小朋友的喜歡，一到週末這裡的人就會很多，許多學生有願意來這裡消費。

5.阿胖魷魚

熱度：107.6w

阿胖魷魚，位於合肥市廬陽區安慶路城隍廟小吃一條街二樓45號，這是一家老店了，老闆在這裡開店已經有25年了，這裡的炒魷魚味道好，價格實惠，老顧客很多。

6.壹處

熱度：103.0w

壹處，位於合肥市蜀山區綠洲東路凱旋門門西J5號商鋪，這是一家咖啡館，裡面的裝修十分精緻，這裡的甜品種類多，味道好，來這裡可以度過一個完美的下午茶時光。

7.天驕功勳冰煮羊

排行榜，品牌排行榜

熱度：97.1w

天驕功勳冰煮羊，位於合肥市包河區東流路9號，這是一家網紅冰煮羊店，這家店裡面的羊肉都採購於內蒙古大草原上，食材新鮮且正宗，如果你喜歡吃羊肉，可以來這裡品嚐。

8.遠端飯店

熱度：95.9w

遠端飯店，位於合肥市包河區南七金寨路與上派路名都花園小1棟，這是一傢俬房菜菜館，這傢俬房菜的廚師技藝精湛，炒出來的菜味道非常棒，所以這裡的顧客很多。

9.合肥市蜀山區盛和道日式料理店

熱度：81.6w

合肥市蜀山區盛和道日式料理店，位於合肥市蜀山區望江西路與石臺路交口華府駿苑C座2樓106，這是一家自助日料店點，喜歡吃日料的小夥伴一定要來這裡，絕對值。

10.一隻羊

熱度：78.8w

一隻羊，位於合肥市瑤海區全椒路10號西北60米，這家羊肉店的老闆十分熱情，大方，每一鍋的肉都十分充足，並且絕對保證羊肉的新鮮，羊肉的口感有很棒。

合肥十大小吃快餐店排行榜(合肥最有名的小吃店)

去合肥旅遊，當然要吃遍當地的小吃美食，那麼在去旅遊之前我們十分有必要做好美食攻略，到了目的地之後可以直接開吃，今天我們就為大家蒐集整理了合肥十大小吃快餐店排行榜。

合肥十大小吃快餐店排行榜

1.小楊包子店

2.牛小淮牛肉湯

3.徽盛鵬117牛肉拉麵

4.張師傅拉麵館

5.辣小夥

6.KIDONE親子餐廳

7.一品香紅燒牛肉拉麵

8.川妹子薇薇小面

9.老紀牛雜

10.老計滷菜

1.小楊包子店

熱度：54.8w

小楊包子店，位於合肥市廬陽區宿州路305號西50米，這家貼鍋包已經開辦了三十幾年，口碑和生意一直都很好，包子皮包餡兒多，香噴噴的，並且價格親民，人均5元。

2.牛小淮牛肉湯

熱度：43.2w

牛小淮牛肉湯，位於合肥市包河區福州路臨濱苑沿街商鋪10-104，淮南牛肉湯市遠近知名的，這裡的牛肉湯味道正宗，並且價格實惠，人均消費20元，食客很多。

3.徽盛鵬117牛肉拉麵

熱度：14.2w

徽盛鵬117牛肉拉麵，位於合肥市瑤海區潁河路26附近，這家牛肉拉麵館雖然店面狹小，但是這裡的牛肉拉麵絕對一級棒，23元一碗，牛肉軟嫩、十分多。

4.張師傅拉麵館

熱度：10.7w

張師傅拉麵館，位於合肥市包河區望江東路199號萬家睦鄰購物廣場，這家麵館人均消費17元，這家店已經有39多年的歷史了，也曉得時候吃上一碗牛肉拉麵，是一件很幸福的事。

5.辣小夥

熱度：6.9w

辣小夥，位於合肥市蜀山區黃山路449號領翔花園4幢商106，這是一家快餐店，這裡以售賣海鮮為主，蝦、生蠔、章魚等等，應有盡有，味道偏辣，如果你喜歡吃辣就要來嘗一下。

6.KIDONE親子餐廳

排行榜，品牌排行榜熱度：5.8w

KIDONE親子餐廳，位於合肥市蜀山區潛山路190號天鵝湖銀泰城三樓，這家親子餐廳人均消費1200元，這家店裝修的很童趣，很夢幻，小朋友們很喜歡這樣的裝修風格。

7.一品香紅燒牛肉拉麵

熱度：5.2w

一品香紅燒牛肉拉麵，位於合肥市蜀山區董大郢門面房008號，這家牛肉拉麵也是非常知名的，附近的居民、上班族都喜歡來這裡吃拉麵，老闆很大方，給的分量很足。

8.川妹子薇薇小面

熱度：4.8w

川妹子薇薇小面，位於合肥市肥東縣店埠鎮撮鎮路飲服公司商住樓門面11號，這家小麵館的價格十分親民，人均花費7元，你可以選擇中午吃，也可以選擇晚上吃。

9.老紀牛雜

熱度：4.7w

老紀牛雜，位於合肥市瑤海區和平路與肥東路交口，這是一家牛雜火鍋店，這家店有祕製的配方，湯底味道非常好，牛肉味濃且不膩，並且這裡的價格也很實惠，人均消費55元。

10.老計滷菜

熱度：3.5w

老計滷菜，位於合肥市包河區宿松路供電西村院內1號，這家滷菜店在附近一帶名聲大噪，這裡的滷鴨、滷豬蹄、雞翅尖、雞爪等，味道都是一級棒。

合肥有什麼好吃的呀？

一、瀘州烤鴨

瀘州烤鴨在法庭上延續了原有的烤鴨技術。除了吃它的味道，還可以瞭解它的文化底蘊，以及烤鴨、葉片烤鴨的製作過程。在烤箱裡烤90分鐘，直到脂肪消失，不會油膩。你必須蘸上特製的調味汁。這叫新鮮的。香而不膩。鴨皮入口即化，鴨肉鮮嫩。真是難得的美味！

二、包龔宇

紅燒魚是安徽合肥的一道名菜。難道真的是鐵面無私的包青天創造的嗎？當然不是，主要是他的臉太黑了，而且這道菜的顏色也是黑色的，所以大家都給它起了個外號，就是包龔宇。味道很鮮美，魚大多是蒸的。

三、逍遙雞

逍遙雞是安徽合肥特有的美味，當地稱之為“曹操雞”。扒雞，源於三國時期曹操的最愛，因曹操而得名，是養生的特色食品。如今的逍遙雞依然是用合肥本地的土雞，配以18種名貴藥材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。

四、三和粽子

在安徽合肥的三河古鎮，最有名的小吃叫粽子。已有近百年曆史，近代因太平天國起義而聲名大噪。也是小時候一直忘不了的味道。每到冬至，家家戶戶都包粽子，用秈米粉做的餃子，皮脆餡雜，各種口味，一口吃起來鮮甜。

五、肥西老母雞湯

肥西老雞湯是安徽合肥的名菜。不僅滋補，而且百吃不厭！值得一提的是，肥西老雞湯是患者不可多得的滋補品，深受醫院好評。80天的純土雞和農夫山泉水，香濃的雞湯誕生了，好吃，雞肉細膩，湯汁鮮美。小時候喝了一口外婆燉的雞湯，很爽。

六、吳山貢鵝

吳山鵝是安徽合肥的一道名菜。從選料、烹飪手法到切盤裝盤都很精緻。白鵝選自吳山當地農民。在原生態環境下，這種自然生長的鵝相比普通鵝，肉質鮮嫩，味道鮮美。烤、煮、燉、烤、醃都是上品，統稱為貢鵝，每一部分都有自己的特色，讓客人吃得不膩手，不膩嘴。

想請教，合肥蜀山區有哪些美食街，或者聚集小吃攤的地方？有哪些小吃？

鳳凰城，安農大大學生公寓門口，都是晚上小吃多，鳳凰城多是燒烤，附近很多居民夏天晚上喜歡吃，農大那邊主要針對學生，小吃比較多，價格也比較實惠

合肥早餐必吃美食攻略

　　暫停美夢、拋棄暖被窩，拒絕回籠覺，起早的最好是去合肥那些火到爆的早點鋪。以下是“合肥早餐必吃美食攻略”希望能夠幫助的.到您！

　　 合肥早餐大全の小籠包

　　那一口妙不可言的湯汁

　　親民的小籠包，內裡藏了一口妙不可言的肉汁，咬破一層皮散發陣陣誘人香味！此物理應天天吃啊~

　　1、頂福湯包

　　地址：包河區馬鞍山路與南一環交口新都會購物廣場北門面

　　2、南京湯包館

　　地址：包河區，寧國路酒吧街對面

　　3、耿福興

　　地址：淮河路步行街明教寺南側耿福興酒樓 / 寧國路與水陽江路交叉口向北100米罍街

　　4、祥蓮記

　　地址：瑤海區，滁州路與長江東大街交叉口向北20米

　　5、徽李記湯包

　　地址：包河區，金寨路217號（隨意小酌旁邊）

　　6、蟹中王田地蟹黃湯包

　　地址：包河區桐城南路305號

　　7、張勝和小籠包

　　地址：廬陽區，淮河路381號，近城隍廟

　　8、隆盛湯包館

　　地址： 廬陽區 北一環路和阜陽路交叉口東北角

　　9、味特美蒸餃

　　地址：包河區，桐城南路

　　10、廬州烤鴨店鴨油湯包

　　地址：廬陽區宿州路 / 寧國路香港街 / 義井路與夏店路交口 / 紅星路1號

　　11、老五雞湯包子店

　　地址：廬陽區，桐城路與廬江路交口向北50米

　　12、同慶小籠

　　地址：包河萬達廣場室內步行街3樓

　　13、創智廣場無錫小籠

　　地址：馬鞍山路創智廣場商業街

　　14、蒸開胃無錫湯包

　　地址：蜀山區皖河支路美食一條街，學府春天北大門對面

　　15、金陵灌湯包

　　地址：蜀山區官廳路中段

合肥自助美食推薦排行榜大全(合肥有哪些可以吃自助餐的地方呢?)

2021合肥十大頂級自助餐如下，一：多倫多海鮮自助餐廳，二：多哈環球海鮮自助餐廳，三：銀鯊國際美食百匯，四：蜀留香自助火鍋，五：菊上料理，六：漢斯特自助烤肉，七：尚品宮自助烤肉，八：漢鬆亭韓式自助烤肉，九：香格里拉大酒店皖咖啡自助餐廳，十：元一希爾頓酒店禪餐廳。

一、多倫多海鮮自助餐廳

多倫多海鮮自助餐廳是合肥一家人氣高又實惠的海鮮連鎖自助餐廳，在合肥有多家分店，位於政務區銀泰城四樓的多倫多海鮮自助餐廳，人均在104元左右，以海鮮刺身、法式西餐、日韓料理、南美燒烤為主，另外還有東南亞風味菜、傳統淮揚菜、海派粵菜等，菜品豐富。

有海鮮檔、冷菜檔、烤鴨檔、中式熱菜檔、廣式西點檔、鐵板檔、幹鍋檔、水果吧等15個檔區、300多種經典美食。

走進多倫多海鮮自助餐廳，

第一眼便會被它獨特的裝修風格所吸引，時尚清新的田園風，將經典與時尚融為一體，讓你在盡情享受國際美食同時，更能擁有一個情趣滿溢的用餐氛圍。

二、多哈環球海鮮自助餐廳

多哈環球海鮮自助餐廳是一家集各種特色餐飲為一體檔次較高的海鮮自助餐廳，位於三裡庵的之心城六樓，人均91元左右。

菜品種類挺多的，店裡的特色當然是海鮮啦，各種螃蟹，龍蝦，海星，扇貝，生蠔，還有三文魚，但好像每次取三文魚是限量的，煎的牛排，豬排也是限量一人一份，非常喜歡他們家的牛排，肉質很好，感覺很嫩，飲料有很多種雞尾酒，比廉價的飲料要好的多啦，還有各種糕點，冰淇凌，去吃一次，絕對物有所值！人氣很旺，在這裡可以暢享哈根達斯，盡情品嚐來自多國海域的海鮮美味，他們家環境比較好。

三、銀鯊國際美食百匯

銀鯊國際美食百匯是合肥一家主打海鮮的自助，位於包河萬達室內步行街3層，人均午餐158元/晚餐188元左右，排隊特別長，節日提前也預定不上。

銀鯊自助餐最大的特色就是海鮮，這裡的海鮮會隨著季節的改變，而出現新的產品，不吃海鮮的一定不要去，不然肯定死虧。

海鮮的選擇還挺多，各式其他的菜品也都有，中西式飲品、點心、甜品，還有小火鍋，牛排鐵板類基本上一直都在排隊。

燉湯味道不錯，夏威夷果仁、香草、藍莓多種不同口味的冰淇淋可以盡情暢享。

環境在合肥的自助餐算是中高檔了，菜品擺放整齊，看起來也乾淨衛生，撤盤也挺積極。

四、蜀留香自助火鍋

蜀留香自助火鍋是一家火鍋自助餐廳，位於長江西路248號旺城大廈3樓A區，人均76元左右，進店要交50定金，鍋底另外還有30元。

味道整體還不錯，辣鍋有待加強，店很大，但是服務員沒有特別多，菜也是挺多的，基本上肉和海鮮蔬菜都還是挺多的，愛吃肉的過癮了。

品種也非常齊全，很喜歡吃裡面的毛肚、牛娃、汪丫魚，價格合適。

火鍋的味道很濃，愛吃辣的人應該會覺得很過癮，環境也很好。

五、菊上料理

菊上料理位於合肥蜀山區南二環與潛山路交口華邦銀泰城3樓，人均206元左右，是一家日式料理自助餐廳，在天鵝湖還有一家分店。

菊上料理食材新鮮、味道正宗、擺盤精緻，美食現點現做，可以隨時迴圈點餐，不用擔心菜品不足的問題。

菊上的自助模式是客人拿著選單，喜歡吃什麼可以盡情的點，全部由料理師傅新鮮製作出來。

有新鮮的刺身、燒肉、壽司，想吃多少吃多少。

推薦北極貝和芝士蝦，甜蝦也不錯。

熟食有的好吃有的不好吃，飲料蠻不錯的，這個價位能喝到鮮榨果汁真的不錯，哈根達斯限量每人一個，三文魚腩切法挺神奇的，不夠厚，和平常的日料自助沒什麼區別。

勝在價效比。

六、漢斯特自助烤肉

漢斯特自助烤肉是合肥一家韓式烤肉連鎖自助餐廳，在合肥分佈也是比較廣泛的，在合肥市三裡庵的國購廣場對面的旺城大廈有一家漢斯特自助烤肉店，熱菜熟食最多，人均51元左右。

漢斯特自助烤肉在保留原有韓餐文化的同時不斷創新，使韓餐的“色、香、味、形、意”與中餐的“養”得到了完美的結合。

不少網友點評表示，漢斯特的烤肉較新鮮，肉質較好，尤其是海鮮的味道不錯，除了燒菜外菜品的種類較豐富，也不斷有更新，而且價格實惠，算是合肥平價中比較高檔的自助餐廳。

七、尚品宮自助烤肉

尚品宮自助烤肉是合肥一家比較有名的韓式自助紙上烤肉店，也是本地知名的韓式自助烤肉連鎖餐廳，位於合肥市翡翠路與芙蓉路交口北50米的尚品宮自助烤肉，人均44元左右，是價效比比較高的烤肉自助餐廳。

紙上燒烤是近年在合肥流行起來的燒烤，相比碳烤等環保一些，油煙較少，有網友表示這家店的肉類品質較好，烤肉很香，他們家的醬料還是不錯的，和肉搭配起來比較好吃。

尚品宮的環境比較乾淨整潔，優質肉類、上等海味，珍饈美味，新鮮食材、營養豐富，水果、飲料、冰淇淋都可以免費暢享。

八、漢鬆亭韓式自助烤肉

漢鬆亭韓式自助烤肉位於合肥銀泰城4樓，人均72元左右，是合肥一家價效比高的韓式自助烤肉店。

他們家的環境不錯，種類非常多，烤肉特別受歡迎，肉質很新鮮。

還有火鍋，不過火鍋的口味偏淡，火鍋另加錢。

至於海鮮，有蝦和魷魚。

蔬菜沙拉很好吃，價效比非常高。

還有三文魚和各類海鮮那個蝦和蟹棒也不錯。

總之一句話就是非常划算，值得去一趟，不管是朋友聚會還是攜一家老小。

九、香格里拉大酒店皖咖啡自助餐廳

香格里拉大酒店皖咖啡自助餐廳位於北一環與界首路交口向東200米，人均159元左右，是一家五星級酒店自助餐，環境挺好的，菜品補充的也很及時，一進門高大上，簡直忍不住想狂拍一番。

但是單論自助餐倒是一般，不差也不算好。

煎烤類不錯，人也少。

適合情侶約會，有點情調，環境好。

皖咖啡自助餐廳採用劇院式廚房供應各種豐盛的國際風味及地方特色美食。

品嚐採用天然食材烹製而成的豐盛自助餐點或誘人單點美食。

菜品嘛，融匯了中餐、西餐、日式料理。

十、元一希爾頓酒店禪餐廳

元一希爾頓酒店禪餐廳位於合肥勝利路元一希爾頓酒店1樓，人均160元左右，是一家酒店自助餐。

自助餐門類齊全包括刺身、壽司、鐵板燒、中西熱菜、中式點心、燙串、自助色拉、麵包、各色蛋糕、棉花糖和硬糖、燒臘以及燙火鍋。

飲料是果汁、咖啡和紅茶。

三文魚刺身、蝦和貽貝都不錯，新鮮度很高，配芥末醬油味道真好。

鐵板燒中牛排不錯、醬汁選擇有七八種，挺好的。

提拉米蘇和其他糕點的味道都在水準之上。

尤其是提拉米蘇，非常享受它在舌頭上融化的感覺。

禪餐廳還分了幾個區域，有敞開式包間、也有簡單的幾人桌。

十一、吉爾森海鮮烤肉自助餐廳

吉爾森海鮮烤肉自助餐廳位於廬陽區淮河路步行街明教寺對面九獅橋巷內，人均49元左右，是合肥一家價效比比較高的海鮮自助餐廳。

菜品比較多的，酒水飲料也比較齊全，供應很足，品種挺多的，但是有好多是要排隊等的。

還有小火鍋，價格也很實惠。

服務態度不錯，旁邊的阿姨收餐桌上的盤子很勤快。

火鍋烤肉都有，涼菜種類也很多，還有水果，水餃好吃，韭菜肉的不錯。

十二、綠地福朋宜客樂標幟餐廳

綠地福朋宜客樂標幟餐廳位於休寧路與潛山路交口處綠地福朋酒店一樓，人均198元，是合肥一家星級酒店自助餐廳，也是一家“泰式”自助餐餐廳，泰式、中式、西式、日本料理等數百種美食齊聚，中式、西式、冷盤、熱菜應有盡有，燒烤、龍蝦、啤酒、軟飲美味，還有哈根達斯冰激淋和店制甜品吃到嗨。

相比中餐西餐，日本料理的味道遜色了。

總體來說，還是挺不錯的一家自助，而這家環境非常好，人不多，很安靜，不用去搶食物，餐具很乾淨，服務員收餐具很勤快！

十三、合肥漢釜宮韓式自助烤肉

漢釜宮韓式自助烤肉是一家韓式自助烤肉連鎖餐廳，在合肥有多家分店，位於貴池路與東至路交口摩爾廣場二樓的漢釜宮，人均58元左右，店內裝修簡約大方，溫馨舒適。

工作人員服務非常周到，如果你不想自己烤，他們會主動幫你烤肉。

漢釜宮有燒烤有火鍋，總體上感覺火鍋類食材比烤肉類要多。

花甲很辣很好吃，不過他們家沒有牛排，糕點雖然不太多但是做的很用心，很精緻，可愛的小豬，萌萌的小黃鴨。

合肥有什麼特色小吃？

麻餅、烘糕、寸金、白切為合肥的四大名點，是當地的著名特色小吃。

拓展資料

麻餅：麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，為川點中的名品。

烘糕：合肥生產的烘糕，具有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。久放不會變味，不減焦酥，便於貯存攜帶。

白切：“白切”的含義： 白，沒新增任何調味材料；切：一種刀法運用。　白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。值得一提的是，生產四大名點的百年老店“張順興號”，前不久榮獲了國內貿易部頒發的“中華老字號”銅牌，祝願它青春煥發，再創輝煌。　它的特點為：色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨具特色的品種。

寸金：“寸金”形似筆桿粗細，長約一寸，故名“寸金”。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。　特點:表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白淨，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。　寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口。

合肥必吃美食攻略

　　愛旅遊的合肥純爺們，趕緊去尋覓美食吧。我為大家整理的合肥必吃美食攻略，希望大家喜歡。

　 　1、海皇閣老鴨店之老鴨湯

　　夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾溼，常使人脾胃受困，食慾不振；因此夏季營養物質應以清淡、滋陰食品為主，即“清補”。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。

　　海皇閣老鴨湯，味道很棒，鴨肉酥爛軟嫩，細膩鮮美，吃完脣齒留香，是合肥人喝老鴨湯不二的去處，還是老地方，還是老味道，二十多年的傳承，一直延續至今。

　　地址：合肥四牌樓解放電影院旁邊，商之都的北門

　　2、廬州烤鴨店之桂花赤豆糊

　　合肥城別名廬州，廬州烤鴨店是合肥的百年老字號，其早點小吃是非常具有合肥當地特色的美食。廬州烤鴨店有三寶：桂花赤豆糊、鴨油燒餅和小籠包；烤鴨就不推薦了，雖然曾經名頭響亮；桂花赤豆糊，口味始終如一，色澤紅潤，清香怡人；元宵的軟滑加上赤豆的香甜給人一種醇厚脫俗的口感，平常的原料，嚴謹的製作工序，做出倍受歡迎的合肥名小吃，炎熱的夏天如果你不想吃葷，來碗赤豆糊再來兩個鴨油燒餅，一表好趁坦的滿足。

　　地址：合肥市宿州路109號

　 　3、廬州太太之剁椒魚頭

　　廬州太太，合肥百姓的後食堂，其鎮店法寶剁椒魚頭，幾乎每桌必點，上面是新鮮的野山椒，吃起來鮮爽開胃！夏天容易讓人食慾不振，而剁椒魚頭是消除此症之良藥，辣得過癮，辣的爽，最後再就著湯汁拌麵，那鮮美的滋味，誰吃誰知道；夏天去廬州太太不論多晚都可以，經營宵夜和燒烤，可以著喝啤酒吃著燒烤，夏天的.夜晚多麼美好。

　　地址及電話：

　 　4、梧桐小棧之杏香海皇卷

　　梧桐小棧，江南水鄉般古樸懷舊，小資環境大眾消費，是個夏季納涼消暑好地方；每次必點的兩道菜：藍莓山藥和杏香海皇卷，前者以視覺美感為最佳，後者則是以口味曼妙而著稱；木瓜、蝦仁、杏仁片、三種美味食材的完美結合，杏仁保持著本身香甜中略帶苦澀的口感，一口咬下去，夾心包圍的木瓜充斥著滿嘴的清爽口感，甜而不膩，香脆幼滑很有層次，趁熱吃，就是天堂。

　 　5、劉鴻盛餃麵館之鮮肉餛飩

　　百年老字號重出江湖，大家吃的都是回憶的味道；不同於機器，師傅們一直堅持手擀餛飩皮，擀好的麵皮放到一葉紙上，薄薄的麵皮上能透出紙上的文字；除了皮極薄外，餛飩餡也要求極嫩，酥而不散，而且，餛飩材料、湯都不能放任何新增劑。

　　劉鴻盛，始於清末，盛於八十年代，兜兜轉轉，歷經磨礪；但願老字號可以長久下去，但願經典的味道可以一直傳承下去，畢竟，吃一口餛飩的意義，已不在乎其味。

　　地址：壽春路與宿州路交口，近三中

　 　6、茉莉時尚餐廳之菠蘿油條蝦

　　油條香酥脆綿，包裹著的蝦子，口感絕佳；貌似兩重天卻又完美融合，這是我迄今為止吃到的最好的油條蝦了；不愧是花大價錢從鹿港小鎮的師傅那學來的手藝，不過這份很少很精緻，吃得讓人意猶未盡；相對於48這個價格還是虛高了，我記得以前是38，特價的時候28。

　　地址：合肥蜀山區環城南路72號新月光3樓

合肥有哪些美食？

合肥吃貨的合肥美食指南50家

地區關鍵詞：廬陽區

NO.1

@TTZZ

紅府商之都對面的巷子裡有家李記酸菜魚很好吃，從上學時就開始吃起了。

NO.2

@jack馬

徐小楠臭豆腐啊！聞著臭吃著香！去步行街必須要吃的東西。唯一缺點就是人太多！

NO.3

@瘋狂θ點

豆蔻電影主題餐廳是我去新天地的唯一理由，很有特色，電影感蠻強的，在其他地方現在也有了，環境真的不錯。

NO.4

@小空LittleMè

香格里拉酒店隔壁的蜜汁烤翅，簡直就是我的深夜食堂了，幾串烤翅加一盆西紅柿麵疙瘩，美滋滋。

NO.5

@林可可

四里河高架底下的那家雞絲麵真心划算，經常看到許多出租車司機在那裡吃。

NO.6

@吾兒樑霄

涼皮我只吃金鑫涼皮，沒錯我就是這麼傲嬌！

NO.7

@我愛家父樑明光

四灣肥腸啊，我媽經常買，去晚了還買不到了，搞得很乾淨，回家隨便炒炒都好吃。

NO.8

@兄友弟恭

六中這邊的巷子裡有好多吃的，周氏麻辣燙開了很多年了，還是那麼好吃。

NO.9

@哈尼大人

舒城路上的丁阿姨粉絲也特別好吃…開了據說十幾年了…鴨血粉絲特別好吃。小朱麻辣串旁邊。

NO.10

@燦爛的五花肉

紫葡萄的冰糖蹄膀真是絕了，聽說還上過電視，那個蹄膀被燉的爛的一比，不說入口即化，也是讓人流連忘返。

NO.11

@El_Nino

四里河那裡有個小師妹麵館，據說老闆師承蕪湖某個著名麵館，湯底不是讓合肥人所狂熱的辣湯，而是有著比較濃的醬香味。

NO.12

@candy

有一個阿貴烤魚還是小貴烤魚在四里河附近，要去吃的話一定要吃他們的烤黑魚，說真的要不是怕胖我一個人搞個一條沒問題。

NO.13

@紫氣東來

阜陽路陳小巷有一個小陳拉麵，麵條勁道，牛肉滷的也是比較有水平，唯獨湯底稍微差了一點，有點渾濁，味道不夠醇厚。

NO.14

@大潔子的小晴天

小方烤鴨白水壩菜市場，這個不用我多說咯，懂得都是老合肥。

地區關鍵詞：包河區

@孫文

包河萬達後面熒屏巷的皖北老劉粉絲也很好吃，我吃了好幾年。

@蟲太郎

日日紅瀏陽蒸菜，是湖南菜，蒸出來的那種，特別下飯。

@不愛洗頭の唐慧慧

淮香小吃的鍋貼餃一次要吃3塊錢的，在老氣象局門口賣了20多年了。

@李吉

寧國路有家孔及羊肉湯，愛吃羊肉的千萬不要錯過

@孫童心

我覺著有意思的老闆是我們這邊太湖路何師傅麵館的老闆，何師傅說他們家的熱乾麵小份分量都很多，我們點餐的時候他說你們倆點兩個小份的就夠吃了，結果我和我朋友點的是兩個大份，我倆照樣吃完。吃完後何師傅誇我們倆愛惜糧食，不剩飯。

@陽崽妞

鳳巢園門口一家臨時帳篷開了20多年的牛肉麵，牛肉真是爆辣又好吃。

伍記拉麵，雖然環境不怎麼好，味道好就足夠了。

得蚨香這麼多年以來，都是低調的。蜜汁烤翅是店內唯一不變的，讓人還是難以抗拒的好味道！

@吃吃吃吃吃吃小白

百腦匯有一個小何麻辣串裡面的年糕及素材的醃製方法有點像張正麻辣串，價格方面要比張正便宜不少。

@吃菠蘿的王王王老狗

劉姐雞公煲！隔段時間不吃就會想，那個濃郁的湯啊最下飯了，吃的一口都等不及一口。

@LMG

銀屏巷的那家柳州螺螄粉，個人覺得還是很正宗的，就是。。。吃完後一天都掉不了味道，冬天穿毛衣羽絨服根本沒法吃。。。真的太臭了！！！

地區關鍵詞：蜀山區

@杏林—指

琥珀山莊的楊公面莊，當時上國中就在那裡吃，長大後才知道原來這家店這麼有名，幸運了幸運了。

@飄雪

農大的學生應該都吃過微山湖地鍋城吧？真心覺得他家的肥腸鍋能秒殺合肥一大片的肥腸。

@葉雯

陳師傅砂鍋粉絲真的是超級好吃，鴨血滑嫩到不行，味道偏辣，還可以加雞蛋，加鴨血，加千張，加鴨雜等等，東西能加的太多！自從不在附近上班，都好久沒吃過他家了，真是的每每想到，口水直流啊！他家對面的好樂雞也不錯哦！

@青羽

賀掌櫃涼皮，誰不吃誰吃虧！

@然啊然啊然啊然。

官亭路有一家裡脊肉夾饃，那個味道真是我吃過的最好吃的裡脊肉夾饃了，肉老大一塊，餅和醬料也好吃。

@C學S術S小C混混

我說一家店叫瘦子片片魚，農大附近的都知道，在官亭路上，以前每次去他們家都沒位置，但是最近可能吃的人不多還是我去的時候不對，感覺人沒有以前那麼多了，他們那裡是真心便宜，以前一個人25，鍋底25後來漲價了，多少錢也想不起來了，魚片隨意吃，味道還是可以的。

@少女情懷總是吃

真心覺得梅山路那家“麻辣香鍋”裡頭的麻辣皮皮蝦真是無敵好吃，路過無數次錯過無數次，據說都開了十多年了！要是店名叫“麻辣皮皮蝦”我肯定早就去啦。

@張清

安徽飯店對面有一家峨眉燒烤，來的時間不對你就只能在外面做咯，雖然這家是做燒烤的，但是他們家的菜味道還是很棒的，尤其是什麼小香羊肉。。。不行餓了。

@HXY**胡穎**

之心城負一樓的噗咔蛋撻的巖燒乳酪，我相信你吃過第一次就會有第二次的。

@李明

龍門花甲啊，這應該是全國最好吃的花甲了吧，雖然遍地都充斥著加盟店，但是每一家味道都保持在同一水平上，每次和我男朋友一起吃，都要把湯喝精光，蒜蓉太香了哦。

地區關鍵詞：瑤海區

@高冷風

龍潤茶的黃山茶乾麵和合肥遍地開花的麵館都不太一樣，香乾和麵條很好吃，但是這是一家路過一百就會錯過一百次的麵館，要不是朋友帶我來還真不知道，哪有開在茶葉店裡的麵館啊。

@冥王星一枝罌粟

推薦一碗也超良心的牛肉麵牛油製作，濃濃的湯底，肉嫩量多，店家也是開了十幾年，方圓幾裡都很出名，座標是金大塘站臺對面的超市面館及一體的店鋪…吃完就看不起一般的牛肉麵了…

@SSG

我心目中東邊最好吃的一家店——老紀牛雜，為它穿越大半個合肥也在所不惜！

@左岸小豬Joan

藏在菜市場裡的皇后豬蹄，想吃要靠搶的，不然根本吃不到，唉。。

@全智賢

銅陵路橋那裡有個早點鋪子，他家三河米餃特別好吃，炸的很脆，一口咬下去裡面濃濃的芡就流出來了，除了這家就沒吃過這麼好吃的三河米餃了。

@啵啵

除了葉嫂麻辣燙，其他的麻辣燙我都不吃，吃了好多年了，沒有哪家店能讓我這麼長情的。

@Nicolas林昱泛

在大通路上有一家麵館叫勁爽拉麵館，每天吃飯的人都霧的了，還有好多開車過來的，但是蘿蔔青菜各有所愛，我覺得味道沒有那種驚豔的感覺，附近的朋友可以去嚐嚐，太遠的就沒必要了

@彭熹(xi)瓊

茂林路的馬老大燒烤，他們的五花肉真的是，第一次吃到那麼肥的五花肉，但是好香啊，可以讓他多烤一會把油弄出來再吃

地區關鍵詞：政務區&經開區

@樑霄愛殺雞

剛剛從合師畢業小吃街真是承載了太多記憶了，最北邊的那家肥西豆腐腦最好喝，他家以前賣肉夾饃現在改賣煎餃了好像。他家對面的夫妻倆那家周黑鴨特別好吃。往前走一點點馬路東邊老夫妻那家的粥非常好喝，夏天的時候還有酸梅湯和他們自己做的冰綠豆湯。旁邊那家上海雞蛋灌餅我最愛了。馬路西邊的那家魷魚卷也是絕了。他家對面的山東菜煎餅我也吃了好久。蓋澆飯剛開始最愛學友的，量特別足，後來喜歡網咖對面的那家安慶蓋澆飯。賣豆皮的旁邊那家絕味雞鎖骨是整條街最好吃的雞鎖骨。網咖前面那個四岔路口的老北京雞肉卷也非常棒。還有快到小吃街盡頭的那家黃燜雞米飯，再往南一點的那家淮南牛肉湯……真是我非常想念的地方，現在在安大老區這邊上學，感覺這邊的小吃街比不上合師的那條街。

@花懶倦黃昏丶

龔記蹄花面的蒜泥白肉特別特別特別好吃，每次都恨不得把紅油都乾淨。

@邱依晨二（5）班

建工這裡陪我度過了5年的日子，想當年主食必吃的一家，品味特色蓋澆飯，尤其是老闆娘漂亮。吃著飯配上週黑鴨那叫一個美味呀！

@浪裡格朗

之前在這附近上班，皖南土菜館差不多就是我們單位食堂了，菜很家常，吃著舒心，後來單位搬走了還經常和同事回來吃，是典型的皖南口味，我就是皖南人嘛

@吳蓴暉

大學城有一個專門做地鍋雞的，還有什麼地鍋排骨之類的，價錢不貴學生去聚餐的話感覺還不錯。

@心比天高

大學城那裡有一個新咖啡屋，對沒錯就是叫新咖啡屋，裡面的甜點味道真的棒，還有一些豬扒啊，雞扒啊味道真的不錯，一口就知道材料是極好的，可惜畢業了，再去吃的話就很遠咯。

@Miss Li

1912小吃街那一塊有家章魚小丸子料給的足，吃的也比其他的小丸子香，是靠近電影院的那家。

合肥有太多太多的美食了，很多好吃的都藏匿在街頭巷尾的嘎達拐角處，所以從一個吃貨變成老饕也是需要不斷的尋覓的。