胡蘿蔔牛肉絲的家常做法

胡蘿蔔含有豐富的維生素A，牛肉含有豐富的蛋白質，用胡蘿蔔來炒牛肉絲，不僅營養豐富，吃起來口感也更好，其做法如下。

將胡蘿蔔洗淨切成絲裝在盤中備用。

將姜洗淨切好裝在小碗中備用。

將牛肉洗淨切成絲備用。

在鍋中放入適量色拉油。

先放一點花椒炸出香味，幫助去除牛肉的腥味。

加入切好的生薑。

將胡蘿蔔絲倒入鍋中。

快速翻炒五秒鐘。

將切好的牛肉絲倒入鍋中。

和胡蘿蔔一起翻炒至牛肉八成熟。

加入適量食鹽。

加入適量醬油。

起鍋，美味的胡蘿蔔牛肉絲就做好了。