餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做好吃

1、食材準備：麵粉、鹽、清水、紅薯澱粉。在麵粉里加鹽，和水揉搓，拌勻。

2、拌勻之後醒置15分鐘左右，期間可多揉幾次。

3、用一塊紗布，包入適量的紅薯澱粉後紮緊袋口備用。

4、麵糰醒置之後，兩面都施一層澱粉，再用擀麵杖擀開，擀到適合的厚薄度。

5、麵皮擀好之後全部攤開，用器具把麵皮劃成四方塊即可。