蒸雞腿

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：2只; 松蘑(幹): 4朵;白菜: 250克; 蔥：1根;姜：4片;八角：2個;食鹽：4克;味精：2克;

蒸雞腿的做法

鬆莪熱水泡開、清洗乾淨，蔥姜切好備用。

取一個容器，將白菜葉撕成小片鋪勻。

將雞腿放在鋪好的白菜葉上，蔥、姜、鬆莪、八角均勻混合在一起，加適量鹽。

鍋中加適量水，將盛好各種材料的容器放在鍋中。

大火將水燒開後轉小火蒸30分鐘左右即可。

晾涼後，雞腿肉撕成條狀，加少許味精(也可不加)，還可以加上些焯過水的芹菜心拌勻食用味道更佳。