醬油雞腿

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：9只; 生抽：1/2杯;花雕酒：1/2杯;色拉油：1.5大匙;白糖：2大匙;姜：1小塊;蒜：3瓣;小蔥：2根;

醬油雞腿的做法

雞腿去皮，劃上幾刀以便入味。（我家不吃雞皮，所以剝掉了，喜歡的可以省略這步。）

薑切片，蒜去皮

熱油鍋，把姜蒜爆香

放入雞腿煎至略變色

倒入生抽，花雕酒和糖燒開

中小火燒至雞腿熟透，醬汁比較濃稠，中途翻拌幾次，以便上色均勻

蔥切小段

撒上蔥花增加香氣