醬雞翅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞翅根：6只; 冰糖：少許;生抽：適量;蔥：適量;蒜：適量;料酒：適量;香菜：少許;

醬雞翅的做法

雞翅洗淨同冷水入鍋，燒開2分鐘去血水，撈出

鍋裡放油，小火煎雞翅，煎到金，加蔥蒜；（也可以不煎雞翅，但煎過的更好吃）

淋3大湯勺生抽（或醬油），1大湯勺料酒，冰糖，6大湯勺熱水

大火燒開，用筷子在雞翅上挫幾個洞，蓋蓋子，小火燜10分鐘

大火收汁，裝盤，擺些香菜