熗炒藕片
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
藕:1根; 幹辣椒:6個;花椒:10粒 ;蒜:2瓣 ;蔥白:1小段;姜:1片;食鹽:1茶匙;白糖:1茶匙;生抽:1/2匙;色拉油:適量;
熗炒藕片的做法
藕去皮洗淨後切均勻的薄片,放清水中浸泡備用
乾紅辣椒用廚房紙巾擦乾淨,蔥蒜切片,姜切絲
鍋熱油,七成熱時加入乾紅辣椒、花椒、蔥薑蒜爆香
加入蓮藕片,大火熗炒1分鐘後調入鹽、糖和生抽,繼續翻炒幾下即可
標籤:
藕片
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