煮豬肉放什麼調料香

1、蔥姜適量、料酒適量、生抽醬油少許、老抽醬油少許、桂皮少許、香葉少許。

2、準備五花肉洗淨。切塊，不要太小塊。冷水下鍋，加入料酒，薑片焯水。準備蔥姜，桂皮香葉。將肉塊放入電飯煲中。將蔥姜，桂皮香葉放入電飯煲中。加入料酒，生抽醬油，老抽醬油，耗油。醃製20分鐘，加入適量開水。按鍵開始煮，煮至60分鐘左右。