怎樣做炸膜 炸膜做法竅門

1、饅頭500g，雞蛋3個，食用油適量，食用鹽適量。

2、先準備好雞蛋，饅頭最好選擇剩饅頭，這樣好切，食用鹽，食用油。

3、將饅頭切成膜幹備用。

4、雞蛋打碎，倒入碗中。

5、用筷子攪拌均勻，是蛋清和蛋黃充分混合。

6、先把膜幹一片一片放入碗中幾片，使其全部被雞蛋液充分包裹。

7、拿出電餅鐺，插上電源，然後倒入食用油。

8、油溫熱了，就可以放入加過雞蛋液包裹的膜幹了。

9、等指示燈滅了就可以出鍋了。