怎樣用魚肉做成面 魚肉湯麵的製備方法

1、蔥切小段待用，姜切細絲擠出薑汁。

2、魚去皮去紅肉，取白肉部分，加點蔥和薑汁，放少量水，打成蓉。

3、打好的魚蓉倒入麵粉中，加少許鹽，適量水，攪拌成稠麵糊，醒一會。

4、燒開水，用裱花袋或者保鮮袋把麵糊擠到鍋裡，一邊擠一邊用剪刀剪斷，大火煮熟。

5、簡單的魚肉湯麵就做好了！