做鳳爪麵條的步驟 鳳爪面怎麼做

1、掛麵100克、雞爪100克、蔥5克、滷水100克、植物油適量、水適量。

2、做法：滷水、雞爪、掛麵備用。

3、將滷水倒入湯鍋中，加入1倍的清水，下入雞爪，加入適量油大火煮沸後轉小火煮5分鐘。

4、同時在另一鍋中燒開水煮好麵條。將煮好的麵條撈出置於碗底。

5、將滷水與雞爪倒入碗中，最後撒上蔥花即可。