做厚蛋堡方法

1、將漢堡胚橫切開後，再將頂部和底層的麵包橫切開，得到兩片薄薄的麵包片。

2、然後先用第一層的元件，先打一顆雞蛋，撒一點鹽。等待雞蛋表面凝固。

3、直接掀起上層的元件，把麵包片放入底部元件，擠上沙拉醬。

4、放上火腿片，這個動作要迅速，只要快就不怕雞蛋移位。

5、把元件放下來，雞蛋表面放上生菜和紫甘藍。可以再擠點沙拉醬。

6、最後把另一個麵包片放在頂層。