酸菜炒香乾如何做

1、酸菜50g、香豆乾120g、鹽少許

2、將酸菜洗乾淨，切碎，取少許蔥白，洗乾淨切好。

3、香豆乾洗乾淨，切成條。

4、鍋燒熱，加入適量油，油熱後將香豆乾放入鍋中小火煎。

5、香豆乾煎至兩面金黃，蔥白下入鍋中炒香。

6、酸菜倒入鍋中，小火翻炒。

7、加入少許鹽，一勺水，大火翻炒幾下即可出鍋。