蒸一隻雞需要多長時間 蒸一隻雞需要多久

整隻雞蒸的時間因雞的大小和養殖時間而異。

一隻兩到三斤左右重的雞，大火蒸三十五到四十分鐘左右就可以熟了。

如果雞越大或是養殖時間較久的母雞，蒸的時間應要更久一點。

另外，根據資料，蒸3斤以上的整雞，水開後需要蒸30分鐘左右。

因此，整隻雞蒸熟的時間大約在30-40分鐘之間，具體時間還需根據雞的大小和養殖時間來決定。

整隻雞蒸的時間因雞的大小和養殖時間而異。

一隻兩到三斤左右重的雞，大火蒸三十五到四十分鐘左右就可以熟了。

如果雞越大或是養殖時間較久的母雞，蒸的時間應要更久一點。

另外，根據資料，蒸3斤以上的整雞，水開後需要蒸30分鐘左右。

因此，整隻雞蒸熟的時間大約在30-40分鐘之間，具體時間還需根據雞的大小和養殖時間來決定。

1、整隻雞蒸三十五到四十分鐘左右可以熟。

2、一隻兩到三斤左右重的雞，大火蒸三十五到四十分鐘左右就可以熟了。

雞越大或是養殖時間較久的母雞，蒸的時間應要更久一點。

等到蒸的時間差不多了，可以用筷子撥開看看雞的內部是否還是紅色，有紅色表示沒有熟透，還需繼續蒸。

3、要先對蒸的雞塊進行醃製，因為醃製不僅可以很好的去除雞肉表面的一層厚厚的腥味，而且醃製過後再蒸雞塊也可以很好的縮短所需要蒸的時間，是非常方便和快速的。

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蒸雞需要多長時間啊~~

取決於雞的重量。

如果雞的體格比較小，在三斤以下的話，那麼通常水開之後蒸20分鐘左右即可。

如果雞比較重，在三斤以上，那麼蒸30分鐘左右是比較合適的一個時間。

或者不是整個雞，而是雞腿肉或者雞翅，雞胸肉這些的話，那麼水開以後，蒸十分鐘到十五分鐘左右都是可以的。

雞肉要蒸多長時間會熟？

開鍋之後蒸15-18分鐘左右能熟。

視雞肉的大小和火候決定蒸的時間，以兩斤半重量的整隻雞為例。

切成塊碼盤之後，在水開之後上鍋蒸，蒸15-18分鐘即可，越大的雞，需要蒸越久。

蒸雞要多長時間 蒸雞要多久

1、蒸雞需要10~20分鐘。

2、清蒸雞具體時間要看用什麼工具蒸，同時也要看雞的品種。雞可以分為老母雞，小公雞，童子雞等等，如果是蒸童子雞或者是小公雞的話，那麼它蒸時間會比較短一些，因為這兩種雞肉質比較嫩，只需要十分鐘左右就可以了。如果是老母雞的話，它的肉其實是比較老的，所以蒸的時間要久一點，需要20分鐘左右。另外蒸的工具也會有影響。比如是用普通的蒸鍋一般蒸十來分鐘，那麼如果是用蒸箱的話，有可能時間會縮短一些，所以具體要時間要根據實際情況來判斷。

蒸雞需要多長時間啊~~

一般10-20分鐘就可以了。

火候要掌握好，一般3斤左右的雞蒸30分鐘左右，當然，也可以根據雞的大小來調節時間。但是基本上就是20-30分鐘要做好，否則肉質容易變老。

拓展資料:

蒸雞肉的注意事項：

1、最好是用農家雞，或是三黃雞，現在市場上買活雞都可代為宰殺，在買雞的時候，要求檔主幫挑準備生蛋的母雞，這種雞吃起來最香。

2、鹽要抹得均勻，最好是一邊抹一邊在雞身上***一下，這樣更入味。

3、火候也要掌握好，一般3斤左右的雞蒸30分鐘左右，當然，你也可以根據雞的大小來調節時間。

蒸雞多久能熟 蒸雞需要多長時間

1、實際上這個問題是沒有一個固定答案的,因為每個雞的體型都不一樣大,因此所需要的時間也就不相同,比如說如果雞體型比較小,在三斤以下的話,那麼蒸20分鐘左右就可以把它完全的蒸熟。

2、如果雞體格比較大,比三斤要重的話,所需要的時間就更長,在30分鐘左右。一般情況下最好不要超過35分鐘。

3、平常在生活中,我們除了蒸整個的雞,有時候也會蒸單獨的雞塊或者雞腿,雞翅,雞胸肉等等,蒸這樣的雞肉的話,我們一般情況下在水開之後蒸十分鐘到十五分鐘左右。注意蒸的時間不要太長,因為時間太長的話,雞肉會變得有些柴。

蒸雞要蒸多久時間才熟？蒸雞肉的時候應該注意什麼？

相信大家對雞肉並不陌生。雖然豬肉是我們生活中最常見的肉類，但是很多家庭都不喜歡吃豬肉，而是喜歡吃雞肉，因為雞肉的味道比較好，而且含有的蛋白質等營養成分也比較豐富。那麼蒸雞需要多長時間才能熟呢？蒸雞肉需要多長時間呢？其實這個問題沒有固定的答案，因為每隻雞的大小不同，所以需要的時間也不同。例如，如果雞很小，小於3公斤，那麼完全蒸熟大約需要20分鐘。

如果雞比較大，重於3斤，則需要更長的時間，大約30分鐘。在正常情況下，最好不要超過35分鐘。清蒸雞非常好吃，因為與其他方法相比，清蒸雞更注重雞肉的原汁原味，如果與藥材一起蒸，藥材和雞肉的香味，濃而不膩，是一道好菜。但很多人不知道蒸雞需要多長時間，其實一般要看雞的大小和重量，一般來說，三斤重的雞要蒸30分鐘，小一點的雞就少點時間。

特別喜歡吃清蒸雞，清蒸雞保留了雞肉的原汁原味，口感軟而不膩。但與其他方法相比，雖然加工雞肉的方法比較簡單，但蒸雞的火候和時間都需要控制得非常好，這樣才能做出美味的蒸雞。清蒸雞需要多長時間？一般是20到30分鐘，具體時間取決於爐子的火候和溫度，以及雞的大小。

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蒸雞要蒸多久 蒸雞要蒸多長時間

1、蒸雞要蒸20-45分鐘。

2、蒸雞可以溫補身體的陽氣，因為從中醫食療的角度上來講雞肉性溫，對於四肢手腳冰涼、經常感冒的人，如果適當的食用雞肉，對於補充陽氣、維持身體陰陽平衡的好處會非常明顯。

3、蒸雞可以為機體提供優質的蛋白質，雞肉氨基酸種類齊全、數量充足、比例合適，吸收率相對來說會比較高，作為一種優質的蛋白質，雞肉在預防肌肉衰減症和提高機體免疫力、避免感染性疾病的發生等方面的好處也非常明顯。

雞一般蒸多久能熟（雞一般蒸幾分鐘能熟）

1、蒸雞肉的時間不用太長，一般開鍋之後蒸15-18分鐘左右就能蒸熟了，不過這個時間也並不是固定的，和雞肉的大小以及火候都有一定的聯絡，總的來說，越大的雞蒸制的時間就越久，所以我們在蒸雞肉的時候要自己多注意一下。

2、需要注意的是，雞肉蒸制時間太短或者是太長都不行，前者會導致雞肉無法熟透，而後者則會讓蒸出來的雞肉口感變老，營養成分也會大打折扣。

一整隻雞要蒸多長時間

20分鐘左右。主料：雞一隻、玉蘭100克、黑木耳30克、薑絲10克、香菜20克、蔥段20克、花椒5克、料酒25克、鹽10克、香油10克。

　　1、薑絲備用，玉蘭切片，香菜切段，蔥段備用。

　　2、倒入雞肉、薑絲、蔥段、花椒、料酒、鹽，抓勻，醃製30分鐘。

　　3、放入黑木耳，倒入玉蘭片，放入醃好的雞。

　　4、放入鍋內隔水，大火蒸20分鐘左右。

　　5、灑上香油，放入香菜即可。

　　雞是鳥綱雞形目雉科動物，人類飼養最普遍的家禽。雞的種類很多，主要有火雞、烏雞、野雞等。各地所產的雞，大小形色都不相同。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年。雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長期將雞肉當作主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導致身體亞健康。營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。

蒸一隻雞需要多長時間

問題一：蒸一整隻雞需要多久 2個小時就夠了。清蒸雞。製作材料

主料:雞1500克

輔料:口蘑28克,火腿28克,墨魚70克,油菜心100克調料:胡椒粉1克,味精2克,鹽8克

製作特色摺疊編輯本段

此菜色淡黃，綴以紅、綠、黃三色配料，色彩協調，肉嫩鮮香。

製作過程摺疊編輯本段

1. 將雞取出內臟，去掉嗉囊、氣管和食道，沖洗乾淨，放入湯鍋內煮3分鐘;

2. 撈出，用冷水洗淨，剁去嘴尖和腳爪，切掉下頜，割除尾臊，用刀背砸斷大腿骨，將整雞放入釉瓦缽內，加精鹽(5克)，入籠先幹蒸約1小時，然後，再加入清水(1000克)蒸至軟爛為止;

3. 火腿切薄片;

4. 口蘑、墨魚用斜刀切成薄片;

5. 油菜心用清水燒開氽一下，撈出待用;

6. 炒鍋置中火上，下肉清湯、精鹽燒開，再放入口蘑、墨魚、菜心焯熟後撈出，瀝去水;

7. 用手勺將整雞翻個身後，將菜心放在整雞的周圍，口蘑、墨魚放在上面，再蓋上熟火腿片，放入味精，撒上胡椒粉即成。

問題二：一隻三斤重的整雞，要蒸多久才熟 蒸時火一定要大火，為使雞在最短時間內剛好蒸熟，肉質才會嫩滑，原汁原味，沒有倒汗水。如果火夠旺30-40分鐘吧，火候過了就老拉，不好吃

問題三：蒸一隻雞要多小時間 蒸？！我猜是公雞，仔雞。半個多小時足夠了。母雞老母雞就沒聽說過用蒸的

問題四：清蒸雞鴨用多久時間 一個小時，

問題五：雞，一般要蒸多長時間呢？ 整雞2斤左右大火蒸約30-40分鐘，碎雞約10-15分鐘。

問題六：蒸雞需要多長時間 高壓鍋二十分鐘就好了。

問題七：蒸雞要多少時間 水開後才放下去約十分鐘關火，不要開啟鍋蓋，約45分鐘後可吃

問題八：蒸雞需要多長時間 一般十分鐘之內就好，主要看蒸蛋老不老

問題九：蒸雞需要多長時間啊~~ 用作原料的雞不用說要嫩，雞的配角可以是冬菇，可以是金針雲耳，可以是紅棗淮杞，可以是炸豆腐，甚至還可以是有排骨湯。蒸雞也要油多些，無論是雞本身的油還是蒸前加進去的油，這樣蒸出來才滑而且香。

蒸時火一定要猛，為使雞在最短時間內剛好蒸熟，肉質才會嫩滑，原汁原味，沒有倒汗水。如果火夠旺10～12分鐘吧，火候過了就老拉，難以下嚥

問題十：蒸冰凍雞需多長時間 冰凍雞```如果是沒有解凍的雞的話建完全解凍後再做,不然凍肉溶化後會產生很多水分,導致菜品味道不佳