臥雞蛋需要蒸多長時間 臥雞蛋需要蒸多久

在家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。

蒸雞蛋的時間不宜過長，如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。

蒸雞蛋時先保持大火蒸制10分鐘，然後利用餘溫繼續燜上5分鐘即可。

蒸雞蛋的時間要根據蒸雞蛋的量來定，量多時間就長，量少時間就比較短。

在家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。

蒸雞蛋的時間不宜過長，如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。

蒸雞蛋時先保持大火蒸制10分鐘，然後利用餘溫繼續燜上5分鐘即可。

蒸雞蛋的時間要根據蒸雞蛋的量來定，量多時間就長，量少時間就比較短。

1、一般情況下,臥雞蛋蒸上十分鐘左右就能熟了,不能蒸太長時間,否則會導致雞蛋蒸的過老,失去口感,要是喜歡吃嫩的一點的臥雞蛋,那麼我們還可以少蒸一段時間,具體可以根據自己的口感和喜歡進行調整,但是一定要保證蒸熟。

2、做臥雞蛋比較簡單,先將配料處理好,和調好的醬汁一起倒進碗裡面備用,接著將雞蛋打在料汁上面然後放到蒸鍋裡面,等上氣之後轉小火慢燒,這樣蒸十分鐘左右雞蛋就熟的差不多了,在上面撒上一把蔥花即可出鍋。

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1、一般情況下，臥雞蛋蒸上十分鐘左右就能熟了，不能蒸太長時間，否則會導致雞蛋蒸的過老，失去口感，要是喜歡吃嫩的一點的臥雞蛋，那麼我們還可以少蒸一段時間，具體可以根據自己的口感和喜歡進行調整，但是一定要保證蒸熟。

2、做臥雞蛋比較簡單，先將配料處理好，和調好的醬汁一起倒進碗裡面備用，接著將雞蛋打在料汁上面然後放到蒸鍋裡面，等上氣之後轉小火慢燒，這樣蒸十分鐘左右雞蛋就熟的差不多了，在上面撒上一把蔥花即可出鍋。

怎麼做臥雞蛋？

臥雞蛋最好在水冒泡的時候下鍋，鍋中小火後不要翻過來，等待蛋白質凝固，沿著鍋底部輕輕滑動以防止雞蛋粘在鍋上。

另一個方法是找一個合適的勺子，磕開一個雞蛋，勺子上一定要抹上油，之後把勺子放在開水裡或湯裡，水不能沒過勺子，等蛋清凝固再放進水裡，就可以得到美味的臥雞蛋了。

臥雞蛋的方法如下：

準備材料：雞蛋

1、打兩個雞蛋入碗裡。

2、加少許花椒麵。

3、倒入一小勺醬油。

4、加少許油。

5、加少許蔥花。

6、放蒸屜上蒸15分鐘左右。（或悶飯的時候等飯熟直接一起拿出即可）

7、出鍋的臥雞蛋。

臥雞蛋怎麼做

1.打兩個雞蛋入碗裡。

2.加少許花椒麵。

3.倒入一小勺醬油。

4.加少許油。

5.加少許蔥花。

6.放蒸屜上蒸15分鐘左右。（或悶飯的時候等飯熟直接一起拿出即可）

7.出鍋的臥雞蛋。

小貼士

一定要注意倒裡的調料不能攪拌，等蒸熟後再攪拌。不要放鹽。

臥雞蛋的做法蒸多久

用料

主料雞蛋5-6個

調料醬油適量調和油適量

家常臥雞蛋的做法

1.將雞蛋打入盤中，放入醬油、熟油。

2.放入電飯鍋中，隨飯一起上鍋蒸熟，一般20分鐘就能蒸好。

4.裝盤，一盤美味的家常臥雞蛋新鮮出鍋

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如何臥雞蛋

【臥雞蛋】

1.首先，我們準備碗料，盆中加入生抽30克，清水30克，香油15克，陳醋3克，再加入胡椒粉2克，攪拌均勻倒入盤中備用。

早餐別總吃包子了，教你一道臥雞蛋的做法，8分鐘出鍋簡單又營養

2.然後在盤中打入6個雞蛋，準備蒜苗一根切碎，火腿一片切成丁撒在雞蛋上。

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3.食材全部準備好以後，我們開始蒸制，鍋內加入適量清水，放上篦子，先大火把水燒開，放上準備好的雞蛋蓋上鍋蓋蒸8分鐘。

早餐別總吃包子了，教你一道臥雞蛋的做法，8分鐘出鍋簡單又營養

4.8分鐘以後，掀開鍋蓋，雞蛋已經定型熟透，把雞蛋從鍋中取出，稍微晾涼後即可食用。也可以配上自己喜歡的醬料。

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好了，這道鮮香滑嫩的簡式蒸蛋就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

如何做臥雞蛋最好吃

1、臥雞蛋所需材料：雞蛋6個、油1湯匙、香油半湯匙、小蔥1棵、海鮮醬油2湯匙、

2、取一深一些的盤子，淋入1湯匙油，2湯匙海鮮醬油，攪勻。

3、盤內再撒上蔥花。

4、把雞蛋逐個磕入盤內，不要攪動，保持雞蛋的形狀。

5、蒸鍋加入水燒開，把裝雞蛋的盤子放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘，到時間後，把盤子取出，淋入香油即可。一盤臥雞蛋就做好了。

如何做臥雞蛋臥雞蛋怎麼臥

1、雞蛋兩個、掛麵適量、調料適量。

2、方法：先往碗中倒入色拉油、醬油，再來一勺黃豆醬，再加入一個雞蛋，儘量攪散。然後再依次往碗中放入蔥花、蝦皮、食用鹽、十三香。再加入半碗溫水，攪拌均勻，按調好的湯汁倒入盤中，再加入4個雞蛋。上鍋蒸15分鐘，從水開後開始計算時間，15分鐘後，臥雞蛋就做好了。

臥雞蛋如何做，比水煮的香，比煎的營養，10分鐘就能做好呢？

先把水燒開，這時候把雞蛋打進水裡，注意不要弄破，煮熟了之後撈出來放入碗內，再放入生抽，香油和香菜，從鍋裡舀水攪拌一下即可

臥雞蛋的做法竅門

下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

【臥雞蛋】

1.首先，我們準備碗料，盆中加入生抽30克，清水30克，香油15克，陳醋3克，再加入胡椒粉2克，攪拌均勻倒入盤中備用。

2.然後在盤中打入6個雞蛋，準備蒜苗一根切碎，火腿一片切成丁撒在雞蛋上。

3.食材全部準備好以後，我們開始蒸制，鍋內加入適量清水，放上篦子，先大火把水燒開，放上準備好的雞蛋蓋上鍋蓋蒸8分鐘。

4.8分鐘以後，掀開鍋蓋，雞蛋已經定型熟透，把雞蛋從鍋中取出，稍微晾涼後即可食用。也可以配上自己喜歡的醬料。

好了，這道鮮香滑嫩的簡式蒸蛋就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

臥雞蛋的做法是什麼？

主料：雞蛋4個。

輔料：油適量、海鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、香蔥1根。

1、備齊材料，香蔥去皮洗淨切碎。

2、根據人數確定臥雞蛋的個數，準備一個相應大小的盤子，在盤中加少許水，撒點海鹽，目的是臥出來的雞蛋不會塌底而且有味道。

3、打入雞蛋，均勻的撒上蔥花、五香粉、海鹽、胡椒粉，最後撒入適量的油，注意這裡千萬不要攪拌，儘量撒的均勻一些。

4、上屜蒸10-15分鐘左右，視雞蛋的多少而定。

5、臥雞蛋出鍋。

家常臥雞蛋的做法步驟圖，家常臥雞蛋怎麼做好吃

蔥花

花椒麵

精鹽

味素

油

雞蛋6個

肉末

首先把一個雞蛋打碎放到容器裡

放入上述調料

攪拌均勻

然後加入清水半碗（咱們家吃米飯的碗）再攪勻

最後將剩下的五個雞蛋打碎放在容器中

不要攪碎

上鍋蒸30分鐘。（1個雞蛋是散的，其他5個是整蛋。）