陳皮白肉怎麼弄

1、把五花肉切大塊。

2、鍋中加冷水，放入五花肉。燒開後，煮2分鐘。撈出，沖洗乾淨備用。

3、把蔥姜切塊，陳皮洗淨。

4、鍋中重新加冷水，放入蔥姜、陳皮。放入備用的五花肉。

5、旺火燒開，加鹽調淡口。小火煮制30分鐘左右。

6、煮至五花肉熟透，即可關火。