蒜茸生蠔的蒜蓉的做法

1、材料：大蒜2個，蠔油適量、糖適量、油適量、生抽適量。

2、做法：大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黃色撈出。將炒好的蒜加入適量的蠔油、糖攪勻後鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽即可。