怎麼做麵條滷子
- 家常美食
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1、食材:麵條 半斤、番茄 2個、青菜 適量、雞蛋 3個、食鹽 適量、生抽 一勺
2、番茄、青菜洗淨,青菜用手撕小段。
3、雞蛋打散備用。
4、炒鍋放油燒到6層熱,下雞蛋翻炒。
5、雞蛋炒好後放番茄翻炒。
6、加水適量,放鹽、生抽、蠔油。煮一會,加青菜。
7、青菜斷生後,就可以起鍋了,找個大碗裝,湯湯水水的。
8、麵碗裡用湯勺加入番茄雞蛋滷,嘗一下味道,是不是很好吃哦。
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