青椒荔枝炒蝦仁怎麼做

1、主要食材：青椒、新鮮蝦、荔枝、鹽、黑胡椒。

2、青椒切菱形或三角塊，蝦開邊去泥線和頭，荔枝剝皮去核；

3、蝦用鹽、黑胡椒和少許生粉略加醃製；

4、鍋內熱油爆香蔥、姜，加入蝦煸炒，稍變色時放入青椒，待蝦熟放入荔枝，淋適量上湯調味。