黑豬肉的熱量高嗎

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熱量高。黑豬肉脂肪含量在畜肉中是較高的，蛋白質是較低的。100克肥豬肉的熱量高達807大卡；100克肥瘦相間的豬肉熱量大約是395大卡；100克瘦豬肉的熱量大約是135大卡。總體來說，豬肉的熱量高。豬肉是我們日常常吃的一種肉食。可為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，具有一定的營養價值。豬肉熱量高，應注意適量食用，並儘量少吃或不吃豬肥肉。尤其是高血壓、高血脂、心腦血管疾病患者，應儘量少吃豬肉，推薦選擇魚肉、去皮的雞肉和鴨肉、蝦肉和牛羊的瘦肉，吃豬肉時要選擇豬瘦肉，並控制其攝入量。