蘿蔔餡兒的丸子做法
- 家常美食
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1、食材:紅蘿蔔、胡蘿蔔適量米飯、麵粉適量鹽、五香粉適量、雞蛋四個。
2、紅蘿蔔、胡蘿蔔洗淨,去皮,用擦絲器擦成細絲。
3、把蘿蔔絲用刀剁成半釐米左右,放入盆中。
4、蘿蔔絲中加入適量的鹽,五香粉,米飯,雞蛋,五香粉,攪拌均勻。
5、加入適量的麵粉和水,攪拌成絮狀。
6、鍋里加油,燒熱,用左手虎口擠出丸子,放入油鍋炸。
7、等一面上了黃色,用筷子翻動,炸另一面,直到成金黃色,撈出就可以吃了。
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