家庭自制蛋撻如何做 家庭自制蛋撻的做法介紹
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2、購買冰凍的蛋撻皮,提前二十分鐘解凍。
3、倒入40度的純牛奶和適量糖(因個人口味而定)均勻攪拌,直至糖融化即可。
4、打入二個雞蛋,將蛋白過濾掉。
5、將蛋黃液倒入調好的牛奶液體中,攪拌均勻,然後倒入蛋撻內,每個倒滿8分滿就可以。
6、烤箱提前加熱下,平鋪在烤架上,上下管180度15分鐘,直到表面微黃即可熟透。
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