煎餅果子皮的麵糊怎麼做的
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1、材料:麵粉100g,水180g,鹽適量,雞精適量。
2、加入麵粉和水,順時針攪拌均勻無結塊。
3、加入少許鹽和雞精。
4、將麵粉、水、鹽和雞精攪拌均勻。
5、平底鍋熱油,中溫偏高的時候均勻倒入麵糊。
6、麵糊由外往內快全部凝固的時候,打一顆蛋,用鏟子戳破,均勻覆蓋面糊,並撒適量鹽,這樣煎餅果子的麵糊就完成了。
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1、材料:麵粉100g,水180g,鹽適量,雞精適量。
2、加入麵粉和水,順時針攪拌均勻無結塊。
3、加入少許鹽和雞精。
4、將麵粉、水、鹽和雞精攪拌均勻。
5、平底鍋熱油,中溫偏高的時候均勻倒入麵糊。
6、麵糊由外往內快全部凝固的時候,打一顆蛋,用鏟子戳破,均勻覆蓋面糊,並撒適量鹽,這樣煎餅果子的麵糊就完成了。