如何做豬肝瘦肉青菜三鮮湯

1、豬肝切薄片用鹽水浸泡後清洗乾淨。

2、瘦肉切片用生粉，生抽和鹽醃製。

3、莧菜清洗乾淨。

4、鍋中放入薑片和油燒開。

5、滑入肉片煮2分鐘。

6、加入豬肝再煮2分鐘。

7、最後加入莧菜。

8、莧菜變軟時加入鹽調味即可。