怎麼做韭菜炒肉

1、準備生抽適量、花生油適量、雞精適量、鹽適量、生粉適量、韭菜一把和肉適量。

2、將韭菜洗淨切成小段，瘦肉洗淨切成小絲。

3、用生粉、生抽和鹽對肉進行醃製。

4、鍋中倒入油後，放入肉絲進行翻炒，待熟後裝起來備用。

5、再倒入少量的油，放入韭菜進行翻炒，再倒入肉絲進行簡單的翻炒，撒上少許雞精即可。