具體需要怎麼製作 海帶包子餡的做法
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1、酵母粉和水攪拌勻,加入麵粉和成麵糰,靜置發酵,鹽漬海帶放到盆裡清洗。
2、鹽漬海帶清洗乾淨和鮮海帶一樣,不會有鹹味,切成絲,剁碎,五花肉剁成肉餡。
3、把肉餡加入蔥,姜,鹽,黑豆醬油,花生油拌勻,再加入海帶碎拌勻,餡就做好了。
4、把發酵好的麵糰揉勻,揪成小劑子,擀成圓形的包子皮。
5、把包子皮上放上餡料,順邊收緊口即可。
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