清炒苦菊的做法

1、主料：苦菊200克。

2、輔料：大蒜2粒。

3、配料：鹽適量、雞精適量。

4、苦菊摘洗乾淨。

5、把大蒜切成片。

6、苦菊去根切成段。

7、鍋中注入油，下入蒜片爆香。

8、倒入苦菊翻炒均勻。

9、加入鹽雞精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。