三色餃子做法

1、菠菜葉焯熟加麵粉和成麵糰（不用放水）；紫甘藍用料理機加水粉碎濾渣後與麵粉和成麵糰；胡蘿蔔加水用料理機粉碎濾渣後與麵粉和成麵糰。

2、取部分甘藍麵糰搓成長條。

3、切成劑子。

4、按扁。

5、擀皮。

6、放上芹菜大肉餡。

7、雙手擠成餃子。

8、包成餃子。

9、全部包好。

10、取部分菠菜麵糰搓長。

11、切成劑子。

12、按扁。

13、擀皮。

14、上餡。

15、包成餃子。

16、全部包好。

17、再將胡蘿蔔色的餃子包好，擺放整齊。