三色湯餃如何做
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1、食材:中筋麵粉600克,紫甘藍適量,胡蘿蔔適量,西蘭花適量,五花肉300克,蝦100克,韭菜100克,鹽少量,酒、醬油少量。
2、紫甘藍、胡蘿蔔、西蘭花分別有榨汁機榨成汁。
3、各取200克麵粉混合汁液和成麵糰,放半小時。等面的時候做陷,肉為主蝦為輔,韭菜配色,全部剁碎然後加鹽酒醬油調料醃一下,等做完這些差不多就可以開始做皮,開始包了。
4、包好就燒水煮熟,即可。
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湯餃
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