荷蘭豆炒火腿腸的烹飪方法

1、做荷蘭豆炒火腿腸，荷蘭豆需要焯水。

2、材料：荷蘭豆250克，火腿肉1000克，黑木耳1000克，鹽5克，雞精3克。做法：將荷蘭豆焯水，以保證顏色；將火腿肉切丁；黑木耳撕成碎塊。起油鍋，放入火腿粒，煸炒幾下；隨後放入荷蘭豆和黑木耳一同煸炒；放入調味料，煸炒幾下即可。

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荷蘭豆炒火腿

荷蘭豆炒火腿

食材：荷蘭豆、火腿腸、蒜

做法：

1、荷蘭豆焯水，火腿腸切片備用

2、鍋中熱油放入火腿煎至兩面微焦黃，放入蒜片爆香，倒入荷蘭豆翻炒加入少許鹽、雞精、半勺耗油翻炒1-2分鐘即可

荷蘭豆炒火腿腸雞蛋的家常做法

荷蘭豆質地脆嫩，口味清香。火腿腸肉質細膩，鮮嫩傷口。雞蛋營養味美。把三種食材放在一起同炒，清新爽口，鮮香味美，營養豐富。下面介紹荷蘭豆炒火腿腸雞蛋的家常做法。

工具/材料

荷蘭豆 200克，火腿腸 1根（85克），雞蛋 2個。

蔥，姜，鹽，味精，五香粉，料酒，油。

01

荷蘭豆用手掐去兩頭，用水清洗乾淨，控幹水分。

02

火腿腸剝去外包裝，用刀切成片。

03

雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。

04

切好蔥，姜，備用。

05

雞蛋用鍋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。

06

鍋裡放入油加熱，油熱後放入火腿腸小火翻炒，炒至火腿腸變軟，放入蔥，姜翻炒，放入少許料酒。

07

隨即放入荷蘭豆轉大火翻炒，放入五香粉，鹽。炒至荷蘭豆斷生，放入炒好的雞蛋。

08

雞蛋略翻炒一下，放入味精，關火出勺。

火腿腸炒荷蘭豆怎麼炒

主料

荷蘭豆

300g

火腿腸

1條

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

蒜頭

適量

步驟

1.荷蘭豆撕去頭尾和筋後洗淨

2.火腿腸切片

蒜頭拍碎

3.熱鍋下油，爆蒜頭和火腿腸後盛起

4.原鍋再下油，倒入荷蘭豆翻炒一會兒後加少許水將菜燜煮

5.待豆煮熟後再將火腿腸倒入炒勻

6.最後加鹽和生抽調味後上碟

香腸炒荷蘭豆香腸要蒸熟嘛

香腸炒荷蘭豆，是需要先蒸一下，然後再炒。下面我們以臘腸為例做一個說明：

1.首先準備幾根臘腸，放入鍋中蒸10分鐘。

臘腸直接下鍋炒比較硬，而蒸過的臘腸口感就會更加軟嫩。

蒸好以後取出臘腸，斜刀切成片備用。

準備適量荷蘭豆，摘洗乾淨以後去除兩頭，從中間切開。

有老筋的話一定要撕掉以免墊牙。

切一點彩椒塊用來搭配顏色、大蔥切成蔥花、生薑切成菱形片、大蒜切成片放在一起備用。

2.這道菜需要快炒，為了能快速出鍋，提前準備碗料

準備一個小碗，加入食鹽、味精、白糖、雞粉，再倒入一些清水，入一點水澱粉攪拌均勻備用。

碗料提前調好，能夠減少荷蘭豆在鍋中的時間，快速出鍋可保持脆嫩口感。

3.接著把食材焯一下水。

鍋內燒水入一些植物油，加入少許食鹽，植物油能夠保持荷蘭豆的青翠，食鹽能夠入底味。

大火燒開以後， 倒入臘腸、荷蘭豆和彩椒，快速焯燙至開鍋後立即倒出。

用清水沖涼控水備用。

4.食材全部處理好以後開始烹飪

鍋內燒油，放入蔥薑蒜爆香，倒入控過水的食材大火快速翻勻。

入調好的料汁，翻炒至入味即可出鍋裝盤。

如此誘人的荷蘭豆炒火腿腸怎麼做好吃又簡

食材明細

主料

荷蘭豆200g

火腿腸1根

輔料

油適量

鹽適量

配料

醬油適量

鹹鮮口味

燒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

火腿腸炒荷蘭豆的做法步驟

1.荷蘭豆去掉老弦。火腿腸準備好。

2.起鍋，入油入火腿腸片翻炒後加入蔥花翻炒。

3.入荷蘭豆翻炒加一點點的醬油。

4.炒到荷蘭豆變色，加入鹽，味精入鍋。

小竅門

荷蘭豆一定要炒熟，要不然容易中毒

火腿和什麼菜一起炒好吃 炒火腿的好吃的3種搭配方法

1、火腿腸炒荷蘭豆。材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉。做法：鍋中放油燒熱後放入火腿腸炒熟，然後用盤子裝起來。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然後再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可。裝盤後再撒適量的黑胡椒粉。

2、圓椒炒火腿腸。材料：圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。做法：圓椒洗淨去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。

3、蔥絲火腿腸。材料：火腿腸(400克)、大蔥(10克)、香油(10克)。做法：將火腿腸切成一個個薄片，然後均勻的擺放在盤內，淋上一些香油，最後撒上蔥絲即可。

荷蘭豆炒廣式臘腸的家常做法

你好！

荷蘭豆炒廣式香腸家常做法：

食材：荷蘭豆、香腸、胡蘿蔔、姜、蒜、鹽。

烹飪過程：

1、荷蘭豆去頭尾把筋撕掉，用清水洗淨備用。

2、香腸和胡蘿蔔洗淨切片，姜蒜切末備用。

3、起鍋燒水放入一小勺鹽，下入荷蘭豆和胡蘿蔔燙一燙，撈出瀝乾水分備用。

4、起油鍋，油溫五成熱倒入香腸翻炒出油，放入蒜末炒出香味。

5、放入瀝乾水分的荷蘭豆，大火炒勻。

6、放入食鹽調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤品嚐了！喜歡的朋友趕緊收藏做起來吧！

小貼士：

1、荷蘭豆去掉頭尾的筋會更嫩。

2、荷蘭豆焯好過涼水，會更綠更脆，焯水和炒制時間不宜過長，要保持荷蘭豆清脆的口感。

廣式香腸炒荷蘭豆的做法步驟圖，怎麼做好吃

荷蘭豆炒香腸的做法

1.

準備荷蘭豆，把熟香腸切成薄片

2.

去掉荷蘭豆兩頭後撕去兩邊老筋後洗淨

3.

準備蒜末

4.

熱鍋溫油下入蒜末爆香

5.

再把荷蘭豆加入煸炒至全部變色

6.

加鹽調底味

7.

再把香腸加入煸炒均勻

8.

加入少許雞精調味後熄火出鍋

香腸炒荷蘭豆

香腸炒荷蘭豆

材料 ：香腸  荷蘭豆  辣椒🌶   蒜

1：荷蘭豆摘頭去尾後洗淨後冷水入鍋，放半勺鹽和一點點油，等水開後1分鐘把荷蘭豆撈起來備用。

2：熱油炒香蒜和辣椒，等香味出來後倒入香腸，炒至金，再倒入荷蘭豆進行翻炒～

3：根據個人口味加入適量的鹽，再用一點點醬油調色就可以出鍋咯

火腿腸豆乾炒荷蘭豆的家常做法

火腿腸肉質細膩，鮮嫩爽口。豆乾口感鮮香，營養豐富。荷蘭豆質地脆嫩，口味清香。用火腿腸搭配豆乾與荷蘭豆一起同炒，營養味美，清新爽口，風味獨特，色味俱佳。下面介紹火腿腸豆乾炒荷蘭豆的家常做法。

工具/材料

火腿腸 1根（85克），白豆乾 1個，荷蘭豆 150克。

蔥，姜，蒜，鹽，味精，五香粉，料酒，蠔油，油。

火腿腸去掉外包裝，切成片。

豆乾用水沖洗一下，控幹水分，切成片。

荷蘭豆用手掐去兩頭，用水清洗乾淨，控幹水分。

切好蔥，姜，蒜，備用。

鍋裡放入油加熱，油熱後放入豆乾小火煎塌。煎塌至豆乾表面微黃，放入蔥，姜蒜，五香粉，翻炒。

隨即放入火腿腸翻炒，放入料酒，少許蠔油。炒至火腿腸變軟，放入荷蘭豆轉大火翻炒，放入鹽。

炒至荷蘭豆斷生，放入味精，關火出勺。