紅棗燕麥糕的做法

1、食材：紅棗6個、即食燕麥片40克、雞蛋1個、麵粉110克、牛奶90克、紅糖2勺、泡打粉3克、熟芝麻適量。

2、紅棗事先用溫水泡一泡，將其搓洗乾淨，去掉棗核，將紅棗切成丁，同時將其他的食材也分別準備出需要的量，準備得當；

3、準備一個大碗，將麵粉放入碗中，同時磕入一個雞蛋，加上牛奶和泡打粉，用筷子將其攪拌均勻，再將燕麥片、紅棗丁和紅糖一同放入；

4、將其混合好，拌成麵糊，如果不是用不沾模具，可以重新準備一個大碗，在碗中刷上一層薄油，或者是鋪上一張油紙，將拌好的麵糊放入碗中；

5、表面撒上點熟芝麻，用保鮮膜將碗口封住，用牙籤在上面扎幾個小孔，將其放入微波爐中，高火加熱5分鐘，燕麥糕就做好了；

6、將其取出來，小心燙手，倒扣脫模，待放置冷卻的時候，將燕麥糕切成小塊，可以吃了。