紅酒貴妃雞翅的做法

紅酒貴妃雞翅的做法是，準備好食材雞翅，紅酒，大蔥和姜，切薑絲，雞翅醃製好，將醃好的雞翅放進油鍋裡面煎黃，放蔥薑絲炒香，然後放調味料，倒紅酒大火煮開，放番茄醬大火收汁即可，紅酒貴妃雞翅的做法具體如下。

雞翅怎麼做好吃？

主料：雞翅中300克，紅酒400毫升；

輔料：大蔥半根，姜1塊，蔥一根鹽1勺，白糖1勺，番茄醬10克；

紅酒貴妃雞翅的做法步驟：

1.姜1塊切薑絲，大蔥半根切蔥絲；

2.雞翅洗淨，背面劃2刀；

3.放入鹽1勺、料酒1勺醃製半小時；

4.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入雞翅，煎至表面變黃盛出

5.鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥薑絲炒香，放入鹽1勺、白糖1勺翻炒；

6.放入雞翅；

 7.倒入紅酒沒過雞翅；

8.大火煮開，放入番茄醬10克，轉中火煮5分鐘，大火收汁，放入雞精1勺調味即可。

營養價值：

雞翅是很健康是食材，能溫中益氣，強腰健胃，而且雞翅裡面含有豐富的膠原蛋白，對面板非常好，同時，紅葡萄酒也能滋補，助消化，保護心臟，將兩種食材結合在一起，不僅味道好，也很健康。

雞翅怎麼做好吃呢？雞翅做法多樣，紅酒貴妃雞翅就是其中比較具有特色的一種。紅酒貴妃雞翅的做法其實還有很多種，這是比較簡單且直接的方式，喜歡吃粵菜的朋友可以自己在家裡試試，這是一道滋補家常菜，趕緊學起來吧！