南瓜包子的做法
- 家常美食
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1、將麵粉、南瓜泥放入盆中,倒入酵母水,攪拌均勻,和成光滑的麵糰,蓋上溼布放在溫暖處醒發。
2、將麵糰放在案板上揉光,搓成長條,切成小劑子,擀成皮,包入豆沙餡,像包包子一樣,最後揉圓,放案板上用小勺子在上面劃印,上面粘一個葡萄幹當作...
3、蒸籠裡塗上少許的油,防粘,將醒好的南瓜坯放入,醒發15分鐘開大火,上汽後轉中火15分鐘即可關火,停上3分鐘再開蓋取出小南瓜即可。
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