自制雞肉丸的做法

1、雞胸肉一塊。

2、切塊備用。

3、放入鹽，糖，料酒，耗油，食用油，水。

4、粉碎機，粉碎。

5、放入雞蛋，澱粉攪拌。

6、放入黑胡椒粉，充分攪拌。

7、鍋裡放入涼水，燒製水溫剛有一點熱的時候，開到最小火，用手擠成小丸子，直至下完丸子水都不能開哦。

8、待丸子熟後，撈入涼水盆裡過涼，就OK了。

1.

雞胸肉一塊。

2.

切塊備用。

3.

放入鹽，糖，料酒，耗油，食用油，水。

4.

粉碎機，粉碎。

5.

放入雞蛋，澱粉攪拌。

6.

放入黑胡椒粉，充分攪拌。

7.

鍋裡放入涼水，燒製水溫剛有一點熱的時候，開到最小火，用手擠成小丸子，直至下完丸子水都不能開哦。

8.

待丸子熟後，撈入涼水盆裡過涼，就OK了。