香菇蝦仁肉餡小籠包如何做好吃
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1、食材:大包粉400g、豬肉300g、蝦肉150g、香菇半斤、黃油適量、芝士適量、蔥花姜、洋蔥兩個。
2、用蔥花,姜沬生抽,鹽,雞精,打一個雞蛋拌勻順一個方向攪拌上勁。
3、然後再將蝦肉稍微切幾下,蔥花,姜沬料酒拌勻。
4、洋蔥碎花。
5、香菇切碎。
7、面發起好醒15分鐘。再做成小擠子,開始包包子。
8、包好上屜醒10分針,蓋上鍋蓋開鍋後大火蒸10分針轉中火10分針即可,香菇蝦仁肉餡小籠包就做好了。
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