蝦肉彩椒意麵怎麼做 蝦肉彩椒意麵做法簡單介紹

1、材料：意麵250克、海蝦12只、紅黃彩椒各半個、西葫蘆半個、蒜末適量、鹽適量、橄欖油適、番茄一個、番茄沙司適量、黑胡椒適量、雞湯250克。

2、鍋裡放水煮意麵，水開後煮10分鐘燜一會即可撈出備用。

3、海蝦洗淨，去蝦線去殼，把蝦頭剪下備用。紅黃彩椒、西葫蘆洗淨切成小塊備用。

4、蝦頭新增雞湯熬煮5分鐘。

5、另起鍋，鍋熱放油，爆香蒜末，把蔬菜蝦肉翻炒一下，加剛才熬煮的蝦湯，加番茄和番茄沙司，加鹽，黑胡椒調味。把醬汁倒入意麵拌勻即可。