怎麼做橡子豆腐好吃

1、橡子豆腐400g，蔥10g，大蒜5g。

2、將橡子豆腐放入冷開水中浸泡，這樣可以保鮮；將橡子豆腐洗淨切成小塊備用；

3、在鍋中放入適量油；

4、將橡子豆腐倒入鍋中；

5、將兩面煮煎一下；

6、加入切好的大蒜和適量食鹽；翻炒一會；

7、加入切好的香蔥；

8、炒勻後起鍋，美味的橡子豆腐就做好了。