怎麼做炸豆腐片好吃 炸豆腐片怎麼做好吃
- 家常美食
- 關注:2.85W次
1、幹辣椒、花椒、八角,桂皮、蔥末、薑末、蒜末各適量。
2、豆腐切好,豬肉切好後用澱粉醃製備用,鍋中放油,油熱後放入豆腐炸至金黃後撈出。
3、瀝油備用,鍋中放油,油熱後放入蔥、姜、花椒、幹辣椒炒香,放入適量豆瓣醬炒香,放入肉炒至變色,放五花肉更好吃。
4、鍋中放入豆腐,翻炒幾下,加適量水,放入糖和鹽調味,開始燉,燉至水收幹二分之一時,再加入一碗水,繼續燉,再燉至水收幹一半。
5、關火後,放入味精調味,讓豆腐在湯裡泡一會即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/rxqzrz.html